بإذن الله تعالى سوف أقدم على عدد من الموضوعات الأرز الملون
وهذا الموضوع الأول :

الأرز الأخضر

* المقادير :

- 2 كوب أرز مصرى .
- 2 كوب مرقة أو ماء .
- 1ملعقة صغيرة ملح .
- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد .
- حزمة ( باقة ) بقدونس .

* طريقة التحضير :

- يغسل الأرز 5:4 مرات بالماء ثم يصفى من الماء .
- يفرم البقدونس فرما ناعما .
- يوضع السمن فى إناء على النار ويضاف إليه الماء والملح والبقدونس حتى الغليان .
- نخفض درجة الحرارة ثم نضيف الأرز وتخلط المكونات بالملعقة.
- نرفع الحرارة ونغطى الإناء ونتركه حتى يمتص الأرز الماء .
- نخفض الحرارة لأقل درجة ونتركه حتى النضج حوالى30- 40 دقيقة .
- اختبار النضج عن طريق أخذ حبات من الأرز مع الضغط عليها بالأصبع فإذا كانت طرية فقد تم النضج .

* طريقة التقديم :

- يوضع فى طبق تقديم مناسب .
- يقدم مع أي صنف من الخضراوات واللحوم .
- يقدم معه سلطة الخضراوات الطازجة .

* ملاحظة :

- يمكن استعمال الأرز البسمتي أو أي نوع من الأرز إن لم يتواجد الأرز المصري .

تسلم الايادي عزيزتي موضوعك حلو كتير
ارجو ان تستمري لان نحتاج لاطباق جديده
انا بعمل الرز الاخضر بس بالشبت مش بالبقدونس
بنجرب يا عسل تسلمي

كل موضوع ليكى احلى من الى قبله شكرا على وصفتك ها اجربها ان شاء الله

طريقه جديده و جميله
انا كمان باعمل الارز الأخضر بالشبت

تسلم ايدك يا عسل

الله يكرمكم يا حبيباتي - أشكركم على مروركم وكلامكم اللطيف

رندوش الحلوة - دندونة الأمورة - أم بودي الجميلة

وأنا سوف أجربها أيضا بالشبت ان شاء الله