انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: كاري الكفتة باللحم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    flower1 كاري الكفتة باللحم

    المقادير:
    ثلاثة ارباع لحم مفروم
    ملعقة اكل و نصف نعناع مفروم
    ربع كوب روب
    نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر
    ثلاث ملاعق صغيرة جرام ماسالا
    ثلاث ملاعق صغيرة مسحوق الكمون
    ملعقة شاي كركم
    بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
    ملعقتان شاي زنجبيل مدقوق
    فص ثوم مدقوق
    ثلاثة ارباع كيلو طماطم مبشور
    كوب شوربة دجاج
    ملعقتان اكل روب زيادة
    ملعقة اكل كزبرة خضراء

    الطريقة:
    نضع اللحم في وعاء مع النعناع و الروب و نضيف ثلاث ملاعق شاي من البهارات جميعها و بعد ذلك نشكل الخليط
    على هيئة كرات او اصابع نسخن الزيت في القدر ونطبخ الكفته في الزيت حتى تتحمر من جميع الجوانب وبعد ذلك
    نضعها على ورق النشا ف ليمتص الزيت .
    نسخن الزيت في نفس القدر ونحمر البصل ونقلبه الى ان يلين ثم تضا ف بقية البهارات ونقلبه ونضيف ملعقتان الروب على اربع دفعات مع التقليب المستمر ثم تضاف الطماطم والشوربه ويترك يطبخ لمدة عشر دقائق او الى ان تغلظ الصلصه ثم تضاف الكفته ويترك لمدة ربع ساعه او الى ان تنضج الكفته وقبل التقديم نرش عليه الكزبره.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    مــــــــــــــــــــــصـــــــــــــــــــــــــر
    الردود
    3,251
    الجنس
    أنثى
    امممممممممممممممممممممم تسلم ايديكى حبيبتى شكلها من وصفك شهيه الف شكر

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    بالفعل حبيبتي لذيذه كثير جربيها ومشكوووووووووووره

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض \ الخرج
    الردود
    5,072
    الجنس
    أنثى
    مشكوره حبيبتي تسلم ايدينك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    تسلم الايادى

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة

    تسلم الايادي وجزيتي خيرا ان شاء الله

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    heart2

    الله يسلمكم عزيزاتي ومشكوووووووووورين

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    713
    الجنس
    امرأة
    تسلم يدك على الاكلة الحلوة

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    beatheart

    اهلا بك حبيبتي والله يسلمك ومشكورررررررررررره

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 35
    اخر موضوع: 16-08-2010, 06:00 AM
  2. ميمورى كارد!!!!!!!
    بواسطة بنوته لذيذه في ركن الجوالات والاتصالات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 06-01-2007, 07:52 AM
  3. كارى
    بواسطة ريحانة عربية في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 7
    اخر موضوع: 18-02-2006, 06:32 PM
  4. كارى
    بواسطة ريحانة عربية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 15-02-2006, 12:11 PM
  5. كاري الدجاج
    بواسطة مليكة الطهر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 05-11-2000, 08:39 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ