شوربة الكوارع

• المقادير :
- زوج أكارع.
- 1 بصلة .
- عصير ليمونة .
- 1 فص مستكة .
- 1 قص حبهان ( حب الهيل ) .
- 1 ملعقة صغيرة من كل من : ملح – فلفل أبيض أو أسود مطحون – كمون مطحون .
- 1 ملعقة كبيرة دقيق .
- 3 كوب ماء .

• طريقة التحضير :
تقطع الأكارع وتدعك بالدقيق وتنقع فى ماء لمدة ربع ساعة ثم تصفى وتغسل مرة أخرى .
- يوضع إناء به الماء على النار ليغلى ثم توضع الكوارع المقطعة وبعد نزع الريم يضاف الملح والفلفل والكمون والحبهان والمستكة
- تترك على النار حتى النضج .

• طريقة التقديم :


- يقدم ساخن ويضاف له عصير الليمون حسب الرغبة .

جزيل الشكر لك يا لمسات سامية
وحياك الله بيننا
ولكن هذا الطبق مقبلات ام طبق رئيسي

سلمت يداك

أهلا أختي وعود الخير شكرا على مرورك
هذا الطبق طبق رئيسي يقدم معه الفتة المصرية وسلطة الخضراوات
ان شاء الله يعجبك بألف هنا وشفا
تسلمي يا رب

الله مع خبز رقاق او صاج

انا ماعمري جربت هالشوربه الا بمصر وفي الحسين تحديدا

يمييييي كتير بحب الاكلات الشعبيه يل هيك

يسلمو ايديكِ

تسلمي طيف اتمنى زيارتك عندنا بمصر تنورينا ان شاء الله

هذا الطبق طبق رئيسي

بما انه طبق رئيسي سننتقل لركن الاطباق الرئيسية
وعلى فكرة انا عشاق الكوارع والفته...

حبيبتى الغاليه نسيتى تقولى
انها تقدم مع الفته بالصلصه والثوم

تسلم ايدك يا اختي ذكرتينا بالاكلات اللذيذه واللمه الحلوه

الله يسعدك

ياه عملتها من اسبوعين زوجي كل يوم يقول مافي فتة كوارع.


مشكورة انا حمصت الكمون وصبيت عليه عصير ليمون حسب الرغبة وتوضع على الفتة .

تسلم الايادي عزيزتي فعلا شي مرتب تسلمي