ارجو ان ينال اعجابكم
لحم بالقصدير
المقادير:
2.5 كيلو لحم ضاني بالعظم
شرائح شحم لية ضان وان لم يوجد فلا داعي
ملح- بهارات مشكلة - كركم
فنجان شاهي ماء
الطريقة:
1- يبهر اللحم بالملح و البهارات و الكركم جيدا و يوضع في قدر عميق .
2- يرش فنجان الماء على اللحم.
3- يغطى القدر بالقصدير جيدا.
4- يوضع على نار هادئة جداً لمدة تتراوح من ساعة الى 1.5 ساعة .
(ملاحظة لا يوضع اللحم في الفرن).
ثم يقدم مع الرز المندي و سلطة حارة

تسلم ايديكي على الطريقة الحلوةوانشاء الله اجربة بكرة

يعطيك العافيه ام شهد سويته اليوم وطلع مره لذيذ والأهم انه عجب زوجي..
جربي تضيفين له علبة زبادي وملعقة صغيرة زعفران وشوية موية ورد وملعقة صغيرة هيل..وبالعافية.
ملاحظه:قطعت اللحم اوصال صغيرة علشان يستوي زييييييييييييييين.

تسلم ايديك ام شهد
بس حبيت اضيف على اكلتك بس من دون ما تزعلي اذا حطينا زيت زيتون بدل عن اللية بتطلع كمان طيبة

هلا ام شهود باين على الاكله واااجد روعه لازم اسويها لان زوجى يموت فى الاكلات الجديده والف شكر....

هنا و عافية على قلوبكم جميعاً....
و على فكرة بنتي شهد تهدي سلامها لجميع العضوات بمناسبة العام الهجري الجديد
ام شهد...