بسم الله الرحمن الرحيم
ياريت تجربوا هل الاكلة اللذيذة والسهلة وتدعولي
المقادير : كوب ارز اميركي طويل -2 كوب ماء - نصف كوب زيت زيتون -ملعقة طعام من الكاري - نصف كوب بندورة مفرومة ناعم -كوب من حبوب البازلاء -نصف كوب فلفلة حلوة مفرومة ناعما -ملح حسب الرغبة -فلفل-مكعب دجاج ماجي
الطريقة: نقلي البصل مع الفلفلة مدة 5 دقائق بالزيت حتى تحمر احمرار بسيط
-نضيف البندورة الى البصل وتحرك مدة 5 دقائق اخرى
-نضيف الماء والملح مع التوابل والكاري الى البصل والبندورة والفلفلة
-نغسل الارز ويصفى ويضاف مع البازلاء الى القدر بعد غليان الماء ويحرك
- نغطي القدر ويترك على نار متوسطة مدة 10 دقائق ثم نخفف الحرارة ويترك القدر على النار مدة 45 دقيقة
-يحرك الارز بالكاري بشوكة كبيرة ويقدم ساخنا
-ممكن فرش اللحم او الدجاج المسلوق على سطح طبق الارز
وصحة وهنا

تسلمين اختي ROR ..ويعطيكى العاااااااااافية....
بس لازم ارز امريكي يعني ما بصير اي نوع رز تاني؟؟؟؟؟

تحياتي الك

بيصير اي نوع بس متل ما بتعرفي كل نوع اله مقدار معين من الماء
مثلا الرز البسمتي بدو لكل كاسة رز 3كاسات ماء
وآسفة عل التأخير

تسلم ايديكي يا رور..
بس 3 اكواب ماء لكباية رز كتييييييييير صراحة..بيخبص الرز من غير كلام..و لا شو رايك

الله يسلمك
عزيزتي هل المقدار من الماء مو كتير لرز البسمتي بالذات
بس على شرط انك ما تنقعي الارز البسمتي بالماء ابدا بس تغسليه بالماء البارد حتى يصير الماء شفاف وتصفيه منيح
بعدين بتضيفيه للماء بعد ما يغلي وما بتخففي النار تحته الا بعد ما تلاحظي انو الماء بدا ينشف شوي عندها تخففين النا ر كثيرا وتغطينه حتى يستوي

جزاك الله خيرا اختي ROR
و انا ان شاء الله بكرا أعملها
انا احب الكاري كثير

و اعملها بأرز باسماتي
و صحيح انا دايماً الباسمتي هكذا اطبخه كوب رز x 3 أكواب ماء

يسليم ايدك

يسلم الأيادي للطبق الرائع

ولاحرمنا طلاتك ياغالية بكل جديد