.. المقادير ..
8 صدور دجاج
3 جزر مبشور
بصل اخضر
فليفله خضراء واحدة مقطعه شرائح
صلصلة الصويا
1 ك مرقة دجاج
3 ملعقة طحين
ثوم مقطع
قليل من عصير الليمون
بهارات صينيه
زيت للقلي
.. الطريقة ..
نقطع الدجاج مكعبات أو شرائح بالطول ثم ينقع بصلصة الصويا لمدة ساعتين
نغسل الخضار ونقطعها , نصفي الدجاج من الصلصه ونقليه بالزيت حتى ينضج
ثم نضيف الجزر ونحركه على نار قويه ثم نضيف الثوم المقطع
وبعده الفليفلة ونحركه بسرعه .
في كوب نخلط مرقة الدجاج والطحين مع الماء الفاتر ونضيفه فوق الدجاج
ونضيف الصويا المتبقيه من نقع الدجاج .
نضيف البهارات والليمون ونحركه ثم نضيف البصل الأخضر المقطع ونحركه حتى ينضج .
يسكب في صحن التقديم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة