-

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
رجعت لكن بوصفة جديدة أتمنى أن تعجبكن.
المقادير
-الارنب مقطع حسب الرغبة-بصلة مفرومة-ملح -الفلفل أسود-اسكنجبير-كركم -راس الحانوت
(نوع من التوابل المخلطة)-زعفران-القرفة عود-الزبيب-الزيت بنوعيها-السكر-كمية كثيرة من البصلة جوانح-السمن-لوز مسلوق و منقي ثم مقلي-القزبر نشده بخيط.
الطريقة
في اناء البصلة المفرومة+ملح +الفلفل+كركم+اسكنجبير+راس الحانوت+الزعفران+القليل من الماء ثم قطع الارنب نتركها تتشرب جيدا في الثلاجة.+الزيت بنوعيها+السمن+الماء الكافي للطهي ,عند ما يكتمل النضج نضيف ملعقة كبيرة من العسل.
في طنجرة أخرى نضع الزيت+البصل جوانح +ملح+القرفة غبرة+القليل من الماء تطهى على نار خفيفة حتى تستوي+الزبيب+الزعفران+السكر حسب الدوق (حتى نحس بأنها حلوة المداق).
في صحن التقديم نضع قطع الارنب مع المرق+خليط البصل من فوق ثم نزينه باللوز.

و كنتمنى يعجبكم مممممممممممممممم

السلام لعيك ورحمة الله وبركاته

تبارك الله عليك طبق شيق ولذيذ وهذه أول مرة أقرأ عن الأرنب المعسل مع اللوز المقلي والله طريقة حلو وسهلة وأكيد شهية ولذيذة تسلمي حبيبتي على الوصفة الجديدة ربنا يخليكي

مع أغلى تحيات نشيطة المطبخ

ام عبد البر
كل الشكر لك عن طريقك عرفت طريقة جديدة لطهي الارانب.
سلمت يداك

شكرا اختي على الوصفة والطريقة اللي باينة لذيذة....تبارك الله عليك

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
نهار كبير هدا من بهيجة ردت فين غبرت و كديرة مع الغربة عدكم شي شتة الحمد لله هدا العام الشتة صبت في المغرب.
هدا الطبق لديد غير جربيه و ردي علي.
كيف حالك يا أختي وعود تسلميلي على الطلة الحلوة .
مشكورة أختي هادية على الكلام الحلو جربيه لا تترددي.

السلام عليك يا أم عبد البر

تسلمي على سؤالك عني والله مشغولة على طول الخط الحمد لله ولم اعد أدخل للمنتدى إلا نادرا لأرد فقط حتى أنني لم اعد اشارك بالأطباق كما كنت من قبل واشكرك كثرا لأهتمامك النبيل والسؤال عني أما بالنسبة للجو عندنا فهنا عواصف رملية على طول وبعض البرد والله وحشني المغرب وأهل المغرب ولم اعد أحتمل بعدهم عني الله هون عنا غربتنا يارب

لك مني أغلى تحيات وربنا يخليكي يارب

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
لقد لاحظت غيابك عن المنتدى والله يعاونك ان شاء الله و يهون عليك الغربة و ترجعي لنا بخير.