السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد000اريد طريقة عمل (المبثوثه) وهي اكله شعبيه وجزيتم خيرا000

أهلا فيك يالمسلمة....
المبثوثة.....أكلة شعبية من منطقة الجنوب بالسعوديـــــة...
وهي أكلة لذيذة ومغذيـــــــــــة...
الطريقة يا عزيزتي...
يغلى على النار الهادية كوبين لبن (زبادي مخفف) مع ملعقة نشا حتى ما يتقطع اللبن...
مع مداومة التحريــــــــــك...
تكوني اعدتي مسبقا كوب ونصف دقيق تقريبا في صحن واسع..مع كمية الملح المناسبة..
رشي عليه ماء باطراف الاصابع وبثيه باصابعك حتى يصبح مثل الكور الصغيرة
لاحظي ان الماء قليل ويبقي بعض الدقيق متناثر بلا ماء...
اذا اخذ اللبن في الغليان لدقيقتين صبي عليه الدقيق المبثوث....
واستمري في التحريك قليلا...
سيثخن قوام الخليط وتظهر لك كويرات الدقيق وسط اللبن
غطي عليه على نار هادية من 10-15 دقيقة.
اذا استوى صبيـــــــــــــه في صحن مناسب وصبي عليه السمن البلدي...
يقدم ساخن مع القهوة والتمر...

هذه الاكلة تعد مفخرة عند استقبال الضيوف
وفي الاعياد..
وكذلك كفطور..

وتقدم كثيرا للنفساء لفائدتها الجمة

وبألف صحة وعافية....

جزاك الله خيرا وأطعمك من جنا ت النعيم000

تامــــــــــرين يا عزيزتي...