السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم المقادير:
1 جالون حليب و يفضل ان يكون كامل الدسم
1 فنجان قهوة عربية ممتلئ تماما خل ابيض
الطريقة:
ضعي الحليب في قدر على النار حتى يغلي خففي النار و دعيه يغلي 5 دقائق اطفئي النار اضيفي الخل حركي شوي اتركيه10 دقائق ثم صبيه في مصفاة سلك ذات ثقوب ناعمة و استخدميه لحشو الحلويات و بالذات القطايف و الكنافة
اذا بدك تستخدميه للمعجنات اضيفي شوي ملح بعد ما تصفيه من الماء و بتقدري تضيفي رشة زعتر او نعناع اخضر
جربي و ردي لي خبر ولا تخافي من ريحة الخل وطعمه كلها بتنزل مع المي..........
صحة و هنا على قلبك و قلب ياللي راح يجربوه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة