السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما رأيكم ا، أقدم لكن طريقتي في طهي العدس بالقرع الأحمر (الكرعة الحمرا) طريقة سهلة ولذيذة وغير مكلفة
وحتى الأطفال يحبونهلأنه يحتوي على عنصر الحديد لهذا فهو مفيد للجسد ويساعد أيضا على تكوين كريات الدم
الحمراء مثل الكبد وزيت السمك
المهم بالنسبة للمقادير حسب رغبتك بالنسبة للعدس ما تودين طبخه
تضعين العدس في الطنجرة بعد تنظيفه وغسله من غير سلق ثم نضيف بصلة متوسطة مفرومة + قليل من الفلفل
الأسود + قليل من الزعفران (الكركم) + ملح + زيت حسب الرغبة ونترك الكل على نار عادية وقبل أن ينضج بقليل
نضيف عصير الطماطم كاس صغير تقريبا + ملعقة فلفل أحمر حلو (بربيكا) ثم القرع الأحمر المقشر والمقطع
مكعبات متوسطة ويمكنك أن تضيفي 2 أو 3 فليفلات صغيرات حارة حمراء من غير تقطيع ونترك الكل حتى تتختر
بعض الشيء وتقدم في الطبق مع سلطة من اختيارك وبالهنا والشفا.
مع أغلى تحيات نشيطة المطبخ
رد مع الاستدلال
...........ووووووووووواووووووووو باين اعليها وصفة اغزالة اتبارك الله اعليك يااختي "بهيجة".... ان شاء الله اجربها
بارك الله فيك وتسلم يديك
مشكورة حبيبتي أو وصال
كتبت بواسطة ام وصال
تسلمي حبيبتي على ردك الكريم 
الروابط المفضلة