المقادير:
بصل مفروم مع ورقة غار –ثوم مفروم-دجاج مخلي العظم و الشحم –فلفل طرشي حار مقطع- كزبرة خضراء مخلوط في الخلاطة مع شوية ماء –كزبرة خضراء ورق – حبة افوكادو-صلصة طماطم-عصير نصف ليمونة

الطريقة:
-نحرك البصل المفروم مع ورقة الغار حتى يذبل و يضاف الثوم و يحرك حتى يتغير اللون و تضاف قطع الدجاج المخلي من العظام و الشحم و يقلب حتى يحمر او يتغير لونه
-نقشر حبة الافوكادو و بعد قطعها نصفين و بعد ذلك نقطعه الى مربعات او مثل التفاح حسب الرغبة.
-يضاف طرشي الفلفل الحار و الكزبرة المخلوطة مع الماء والصلصه تحرك المقادير و يضاف اليه الملح و الفلفل حسب الذوق و يحرك الجميع و بعد ذلك نغطيه مدة خمس دقائق او حتى ينضج الدجاج و بعد ذلك تضاف حبة الافوكادو و يقلب فليلا لمدة ثلاث دقائق ويضاف اليه عصير الليمون فبل ان نطفئ عليه النار و يزين بأوراق الكزبرة و يقدم مع الارز و بالعافية..

يسلمووووووووووو
ايديك
طبق من المكونات لذيذ