المقادير
نصف كيلو لحم غنم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
رغيف خبز أفرنجى محمص ومفروم وتستطيعي استخدام التوست
ملعقتين رب البندورة
ملح، فلفل، بهار، جوزة الطيب
للتقديم
خبز هامبرغر
شرائح الجبنة
شرائح من الطماطم
الطريقة
يتبل اللحم بالبصل والتوابل ويضاف إليه الخبز وتقلب المقادير جيدا حتى تتجانس يقسم اللحم كرات ثم تفرد حيث تأخذ شكلا مستديرا تدهن بالزيت أو السمن وتشوى فى شواية الفرن حتىتستوي أو تقليها حتى يتم نضجها عند التقديم يفتح الساندويتش وتوضع واحدة من الهامبورجر ويوضع فوقها بالترتيب شريحة من الجبن وشريحة من الطماطم ويقدم مع بطاطا مقليةوصلصة الكاتشاب
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة