السلام عليكن كيف الحال ماشي
يالله اليوم جيبت أقدم وصفة للزهرة ( الشوفلور كما نسميه عندنا في المغرب)
المقادير حسب رغبتك لكن سأعطيك وصفتي التالية
زهرة + 6 ملاعق طعام جبن مبشور + 3 بيضات مخفوقات + رشة ملح + بقدونس للتزيين
زهرة مقطعة شجيرات صغيرة ومسلوقة في ماء مملح مع إضافة فص ثوم للماء وكركم (زعفران)
الطريقة : ضعي الزهرة المسلوقة في صينية الفرن وتكون عميقة إذا أمكن ثم أضيفي البيض النخفوق ثم رشي الجبن المبشور على السطح وضعي الصينية في الفرن وعلى حرارة متوسطة وقبل أن يأخد لونا ذهبا رشي فوقه البقدونس وتركيه في الفرن حتى يتحمر بعد ذلك قطعيه مربعات كبيرة وقدميه لعائلتك
صدقيني طعم يججججججججننننننننننننننن
الروابط المفضلة