انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: شويه دجاج انما حتعجبكم

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    القاهره
    الردود
    145
    الجنس
    امرأة

    شويه دجاج انما حتعجبكم

    انا عندى ثلاث انواع دجاج بس بدون صور

    اولا فراخ بالتوابل

    المقادير :

    *فرخه مسلوقه ( طبعا تتغسل وتوضع فى ماء بيغلى ومعاها بصله وقرنفلتين وواحد عود قرفه وحبهانتين ومستكه وملح وفلفل)
    * كوب عصير برتقال
    * 3 ملاعق كبار كسبره جافه ومطونه
    *3 ملاعق كمون جاف ومطحون
    * شويه شطه حمراء( ملعقه صغيره)
    * ملح + فلفل

    الطريقه:

    * بعد السلق نصفى الدجاجه فى صينينه ونضع عليها عصير البرتقال جيد جدا

    * ننقلها فى اناء فارغ ليوضع بالفرن
    * نضع عليه البهارات السابقه ونغطيا بيها كويس قوى
    * نضع شويه زيت عليها علشان تبقى طريه
    * نضعها فى الفرن وحتشوفوا النتيجه ( حيبقى مشوى وطهمه ولا احلى)

    يرب تجربوها وتعجبكم.



    دبابس الفراخ المحمره:

    المقادير:
    * اربع دبابيس مخليه من العظمه
    * معلقتين جبنه موتزريلا
    * ملح+ فلفل+ كسبره خضراء مقطعه رفيع+ فلفل الوان مقطع رفيع جدا ( نمزجهم مع بعض فى طبق)
    *نتبل الدبابيس بالملح والفلفل وبعدين نبدأ نحشيها واحده واحده ونلف كل واحده بالفويل علشان نحافظ على الحشوه)
    *بعد اللف نضعها فى شوربه الدجاج لكى تنضج
    * نفكها من الفويل ونحمرها فى زبده
    والله والله طعما حلو قوى جربوها ......صدقونى


    ممكن يتقدم مع اسباجتى مع الزبده وسلاطه خضراء وكفايه كان نفسى يبقى فيه صور لكن تخيلوا .



    الفراخ المشويه قطع وبطريقه سريعه وسهله

    * صدور فراخ مقطعه مكعبات
    * زبادى
    * ا ملعقه سماق
    * فلفل الوان مكعبات
    * مسطرده
    * فلفل اسود+ ملخ
    * زبده او زيت
    * بصله صغيره مبشوره
    * حصين ثوم ناعمين
    الطريقه:
    * نتبل الدجاج بالزبادى +الملح+الفلفل+السماق+ المسطرده

    * نضع الزبده فى القلايه
    *نضع الدجاج ونقلبه جيدا
    * نضع البصله المبشوره ونقلب الجميع
    *نصع الفلفل الملون ونقلب لغايه الفراخ لما تصبح ذهبيه

    ممكن نعمل ساندوتشات وممكن على الارز الابيض او المكرونه والف هنا
    آخر مرة عدل بواسطة orkedia : 03-12-2005 في 07:26 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    1,064
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    جعله الله في ميزان حسناتكم
    عزيزتي شو الدبابيس

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    القاهره
    الردود
    145
    الجنس
    امرأة

    معنى الدبابيس

    بسم الله الرحمن الرحيم
    تحياتى ياام لومى الدبابيس هى ( ورك الدجاجه ينقسم الى قسمين الدبابيس هى الجزء الاخير)واسفه لانى مش عارفه المعنى لان البلاد مختلفه فى المترادفات ويارب اكون عرفت اقول معناها

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الردود
    114
    الجنس
    يسلموووووووووووو
    يعطيك العافيه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    جدة حبيبتي
    الردود
    2,513
    الجنس
    امرأة
    يسلمووو دياتك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    القاهره
    الردود
    145
    الجنس
    امرأة

    يارب يكرمكم

    اكرمتمونى بمتابعه موضوعى اكرمكم الله بكل الخير

مواضيع مشابهه

  1. صنيه دجاج بالخضار والارز بالصور
    بواسطة سلمى المصريه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 12-09-2007, 02:44 AM
  2. الردود: 6
    اخر موضوع: 19-03-2007, 03:52 AM
  3. كبة دجاج لاتحشينها ولاشي وكانك محشيتها وطعمهاااااا والله شويه عليها رهيبه
    بواسطة سموالاميره في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 13-02-2004, 12:14 AM
  4. دجاج .......انما ايه حكاية
    بواسطة مي23 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 10-11-2002, 11:22 PM
  5. صينية دجاج بالخضار انما ايه لذيييييييييييذة
    بواسطة سراب الليل في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 12-08-2002, 12:54 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ