السلام عليكم ورحمة الله وبركات
اليوم نفسي أقدم وجبة تحتوي على العديد من الفوائد وهي سهلة التحضير بالاضافة الى طعمها اللذيذ جدا
المقادير:
3 ملاعق أكل زيت زيتون
بصلة وسط مقطعة الى قطع صغيرة
صدر دجاجة مقطع الى مربعات
ملعقة ثوم مطحون
علبة قشطة
ملعقة(كاري,كمون,ملح ,فلفل أسود, هرد, كزبرة خضراء)
نصف كاسة ماء
مكعب ماجي
حبتين بطاطس صغيرة مقطعة الى مربعات
حبتين طماطم مقطعة صغير
حبتين فلفل أخضر حلو
الطريقة
**يوضع في المقلاة الزيت وعندما يسخن يرمى عليهم البصلوبعد ان يأخذ اللون الذهبي يرمى الثوم ثم الدجاج ويقلب الى ان يصبح لون الدجاج أبيض
**يوضع عليه البهارات جميعها ثم يقلب ويترك دقيقة ثم يوضع عليهم الماء ويترك مدة الى أن يستوي الدجاج نصف استواء
**ترفع من على النار ويوضع عليهم القشطة ثم البطاطس
** توضع الخلطة في صينية بايركس ثم يوضع على الوجه الطماطم والفلفل
**تغطى بالقصدير ثم توضع في الفرن الى ان يختفي الماء وينضج الدجاج والخضار جيدا.
على فكرة (( ممكن تناولها مع الارز الابيض أو بالخبز او ان تخلط مع المكرونة الاسباغتي لتحصلي في كل الحالات على طعم مرررة لذييذ))
وبالهناء والعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة