بسم الله الرحمن الرحيم
تغسل قطعتين من بتنجان وتقطع هكذا ويرش بشوية ملح
بعد ذلك يقلى في زيت ساخن ويترك ينشف من الزيت هكذا
ثم يحشى بحشوة الكفتة ممزوجة مع معدنوس ثوم شوية فلفل احمر شوية كيمون شوية زيت
نستفه في طوة للفرن مدهنة بالزيت
نحضر صلصة الطماطم تحضير الصلصة حسب الرغبة
يسخن الفرن 220د
أتمنى أن تنال إعجابكم
أنا في إنتظر ردودكم
الروابط المفضلة