بسم الله الرحمن الرحيم و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي اول مرة اشارك بطبق مصور في هذا الركن ارجو ان يعجبكم و هو سهل جدا جدا


و هذه الصورة

تسلم ايدك

ويعطيك العااافية ياغالية

بالنسبة لطريقة التحضير سهلة

ستحتاجين لشرائح بادنجال مقلية او تدهن بزيت و ترسل لفرن حتى تحمر

شرائح فلفل حلو مشوية و مقشرة و تترك لتذبل على نار هادية مع ملعقةزيت و ملح و كمون

بطاطس مقلية

صلصة طماطم محضرة مسبقا

بالنسبة للصلصة ناخد 4 حبات طماطم تطحن بعد ان تقشر و توضع فوق نار متوسطةمع 4 ملاعق زيت ملح بابريكا و كمون وملعقة صغيرة روب الطماطم يمزج الكل جيداوترك حتى نشف من المية ونضيف لهل ملعقةقزبرة و بقدونس مفرومين ناعم تترك ل 5 دقائق اخرى على النار ثم تترك جانبا

ناخد شريحة البادنجان و ندهنها بقليل من الصلصة و نضع فوقها شريحة من الفلفل ثم قطعة البطاطس و تلوى على شكل اصبع

توضع لفائف البادنجال فوق صلصة الطماطم و تسخن على نار هادية تقدم مزينة بالبقدونس المفروم

و الف هنا و شفا ارجو ان يعجبكم الطبق و تجربوه

يمكنكم و ضع اصبع كفتة ناضجة بدل البطاطس او بقايا قطع لحم او دجاج او حتى القيل من التونة المصفاةمن الزيت

تسلم يدك وجزاك الله خير

الله يعطيك العافيه وتسلمى على هالوصفه بين عليها طيبه وفكره جديده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكلها لذيذ
مشكوره وتسلم ايديك

اختي***همس الشجن*** جزاك الله بمثل دعوتك و شكرا على المرور الكريم

اختي***مصراته***ويعافيك اختي ارجو ان تجربيها

اختي***الوردة الذهبية***شكرا على مرورك و تسلمي

تسلمين حبيبتي على هدا الطبق الرائع وان شاء الله اجربها

يمييييييييييييي..جميييلة جدا و لذييييذة ..تسلم ايديكي يا ام البنات على هالباذنجان الرااااااائع..و يعطيكي العافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من فرحتي لا اعرف ما اقول لما شفت***متميز*** ما صدقت حالي


بارك الله فيك يا ***احلى ام مودي*** والله فرحت ان الطبق عجبك و شكرا لك


العزيزة***ام وصال*** شكرا على مرورك و صحة و هنا