بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي الأعزاء في أجمل منتدى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحياتي لكن
يارب يبلغها ليلة القدر اللي تعطيني طريقة عمل الأوزي وبسرعة لأنه عندي دعوة بكره

كيف حالك انا فلسطينيه ونشالله طريقتي تعجبك
اولا المقدير
2 جاجتين مسلوقت
بازيلاء
جزر مقطعه دوائر
رز بسمتي كاستين او اي رز حسب الرغبه
الطريقه
نوخد كاستين ونص مرقه دجاج ونحطهم في الطنجرة ومنكون نقعين الرز 10 دقائق وبعدين منزيل ميتها ونحط علي الرز ملح وفلفل اسود وكاري
ونكون سالقين الجزر مع البزيلاء في مقدار كاسه ماء ولما يستوا منحطهم علي مرقت الدجاج ونشغل الغاز لما يغلا ضيفي الرز ووطي الغاز لما تنشف مثل ما بتطبخي الرز وحمري الدجاج بفرن وحطيه فوق الرز علي صحن التقديم
وصحتين وعافيه
ونشالله تعجبك ادعيلي دعواتك حلوه

MADLIN الله يحييكي ويحيي أصلك الطيب
شكراً كتير كتير
وما دمتي فلسطينية أكيد انت معدلة
شكراً

الطريقه يلي دكرته اختنا الفلسطينية صحيحة ولكن له تتمة بعد طبخ الرز ـاتين بعجينة رقائق وتعملينها على شكل صرر صغيرة حجم الصرة تقريبا حجم البرتقالة الصغيرة ثم تضعين الصرر بصينية وتضعينهم بالفرن حتى تزهر العجينة وألف صحة وهنا هكذا نعمل الاوزي في سورية

الطريقه يلي دكرته اختنا الفلسطينية صحيحة ولكن له تتمة بعد طبخ الرز ـاتين بعجينة رقائق وتعملينها على شكل صرر صغيرة حجم الصرة تقريبا حجم البرتقالة الصغيرة ثم تضعين الصرر بصينية وتضعينهم بالفرن حتى تزهر العجينة وألف صحة وهنا هكذا نعمل الاوزي في سورية

ماشاءالله الاخوات ما قصروا و اتمنى تكوني استفدتي يا اخت هداية

انا اعملها متل الاخت الفلسطنية لكن اول مرة اسمع عن الطريقة الا فى العجينة والفرن وان شاء الله راح اجربها شكرا الكم الجميع

الموضوع قديم مطروح قبل 3 سنين