بسم الله الرحمن الرحيم

انا اكلت الاكلة دى فى احد المطاعم الشهيرة عندنا فى مصر و عجبتنى جدا فسألت الشيف على طريقة عملها و من يومها و انا بعملها كتير جدا و جوزى و ابنى بيحبوها اوى على فكرة ممكن تتعمل باللحمة ايضا

المقادير:

-صدور فراخ مخلية و مقطعة الى شرائح صغيرة
-2 معلقة دقيق
كوب صغير لبن
-مشروم(الكمية حسب الرغبة)
-2 مكعب مرقة دجاج ماجى
-معلقتين كريمة لبانى(ويب كريم)
-بصلة متوسطة مفرومة فرم ناعم
-كوب ماء
الطريقة:

-نضع البصلة مع معلقة سمن على النار الى ان يصبح لونها ذهبى
-ثم نضيف الفراخ و المشروم مع التقليب الى ان يتغير لون الفراخ
-ثم نضيف الدقيق و نقلب لمدة دقيقية واحدة
-و بعد ذلك نضيف الماء و اللبن و مكعبين مرقة الدجاج
-و نهدى النار و نغطى الاناء لمدة 20 ساعة
-و قبل ان نطفى عليها نضع معلقتين الكريمة

و بالهنا و الشفا

عايزة اعرف الفراخ تكون مسلوقة ولا نية وتسلم ايديك على الأكلة الحلوة دى

اممممممم..تسلم ايديكي يا رب عالاكلة الحلوة يا ريهام..

بسم الله الرحمن الرحيم

لا يا battott الفرخ يتكون نية و مقطعة الى قطع صغيرة ويا رب تعجبك

شكرا كتيركتيربس حابه اعرف مع شو بتقدم الطبق لو سمحتي

مشكووووووووووره اختي

صباح الخير يا ام ناردين بصى يا حبيبتى انا بعملها مع ارز بسمتى بالكارى و بطاطس لان الصوص بتاع الفراخ بيبقى طعمة حلو اوى على الارز و بالهنا و الشفا

اليوم أكيد رح جرب هل أكلة وباين انها لذيذة شكررررررررررررررررا

لما تجربيها يا لينة قوليلى اية رائيك

ازيك رهومه


اكله لذيذه من لذيذه انتى


شكرا جدا على اكلاتك