السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :-
جاجة مسلوقة1
سماقة
بصلة1
ملح
الطريقة
نسلق الدجاجة المقطعة 4 قطع ثم نسحب الدجاج يعنى منسل الدجاج
ثم نقطع البصلة مربعات ونحوسها على الغاز حتى تستوى ثم نطفى الغاز ونرش سماق مقدار 2 معالق طعا
م
ونضيف الدجاج المسحب عن العظم و نحطهم على البصلة ونقلبهن مع بعض
ثم نجيب الخبز الشراك ونقسمة من النص ثم نقطع النص كمان 3 أقسام فبصير
عندك 6 اقسام فبنحط في كل وحدة جاج وبنلفها ما تنسي آزاليت اطرافة لانة
بكن ناشف ومنلفها ونحطهم فى صنيةحتى يتحمرو شوية فى الفرن ثم منقدمها
فى صحن وبصير اتحطى لوز جواة وصحتين

يم يم يم يمممممممممممميي...تسلم هالايادي يا مادلين عالمسخن اللذييذ و يعطيكي الف عافية..شهيتيني عليييه

ضيفي عليه صوص متكون من اللبن والطحينة والحامض قبل ان تلفين الخبزة بتطلع مممممممممم اطيب

يسلام على الاكل الفلصطيني

انا لازم اجربه مادلين بس ياريت تقوليلي ايه هو الخبز الشراك او ايه هو بديله

مشكوررررررررة يعطيك العافية

بسم الله الرحمن الرحيم جزاك الله خيرا