السلام عليكم يا صبايا ... هذي وصفة من إحدى الجارات التركيات ... جربوها وما راح تندموا

برغر كباب



المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم ناعم
بيضة مخفوقة
ملعقة خردل كبيرة
2 ملعقة بقسماط
ملح + فلفل
2 ملعقة كاتشب كبيرة
2 ملعقة خل كبيرة
3 ملاعق صويا صوص
أعواد خشب بامبو
طماطم وفلفل للزينة أو على ذوقك أي شيء تحبينه مثل الليمون وغيره



الطريقة:

يعجن اللحم والملح والبهار والخردل والبيض والكعك
تشكل أقراص صغيرة وتشك بأعواد البامبو وتشوى وتقلى ثم توضع جانباً
يمزج الكاتشب مع الخل والصويا ويرص البرغر كباب في الطبق ويزين بالطماطم والفلفل المشوي
تضاف الصلصة إليها وتقدم مع البطاطا المقلية

هم هم هم...رووووعة...تسلم ايديكي بس شو هالخبزة اللي تحت الاكل..شكلها يمييييييي..

الله يعطيكي الف عافية

امممممممممممم شهي

الله يعطيك العافيه

يميم لذيذه من شكلها

يعطيك العافيه