انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 2 من 2

الموضوع: الدجاج مع أصابع البطاطس ...!

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2001
    الموقع
    قطر-الرياض
    الردود
    1,519
    الجنس
    امرأة

    الدجاج مع أصابع البطاطس ...!

    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقــادير:
    2/1 كوب زيت نباتي
    3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)
    1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح)
    1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
    2 فص ثوم (مهروس)
    1 حبة فلفل أحمر (مقطعة)
    1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة
    2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل
    150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ)
    1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)ئ ف
    2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم )
    شرائح ليمون للتزين
    طريقة التحضير:
    . تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى
    . توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً
    . تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً
    . يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ
    . يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان
    . يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون

    و لكم تحياتي .

    عليك بتقوى الله ان كنت غافلاً يأتيك بالأرزاق من حيث لا تدري فكيف تخاف الفقر و الله رازقاً فقد رزق الطير و الحوت في البحرِ و من ظن أن الرزق يأتي بقوةٍ ما أكل العصفور شيئاً مع النسرِ ابن آدم تزود من التقوى فإنك لا تدري ان جن ليل هل تعيش الى الفجرِ .؟ فكم من صحيح مات من غير علةٍ و كم من سقيم عاش حيناً من الدهرِ و كم من فتىً أمسى وأصبح ضاحكاً و قد نسجت أكفانه وهو لا يدري و كم من عروسٍ زينوها لزوجها و قد قبضت أرواحهما ليلة القدرِ و كم من صغارٍ يرتجى طول عمرهم وقد أدخلت أجسادهم في ظلمة القبرِ ... فمن عاش من الدهر ألفاً و ألفينِ فلابد يوماً أن يصير الى القبـــرِ


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    زمن العجائب!!!!!!!!!!
    الردود
    52
    الجنس

    Thumbs up جزاكي الله خير

    شكرا لك اختي

مواضيع مشابهه

  1. الدجاج مع أصابع البطاطس
    بواسطة فتون قطر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 24-08-2006, 05:35 PM
  2. الدجاج مع أصابع البطاطس
    بواسطة فتون قطر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 19-08-2006, 12:28 PM
  3. أصابع الدجاج
    بواسطة monotheist في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 26-12-2005, 08:19 PM
  4. أصابع البطاطس .....................................
    بواسطة امنيه في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 22-09-2005, 12:28 PM
  5. أصابع الدجاج
    بواسطة H Ahmed في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 04-12-2000, 09:02 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ