الطريقـــــــــــــــــــــــة

تقطع الدجاجة إلى 8 قطع
تحمر الدجاجة في زيت مع (2فص ثوم ، اصبع جنزبيل مدقوق) ثم نضع البهارات (هيل غير مطحون ، مسمار غير مطحون ،فلفل أسود غير مطحون ، دارسين غير مطحون ) ويحرك حتى ينشف الماء ثم نضع بصلة كبيرة مقطعة صغيراً ويقلب حتى ينشف ماء الدجاج والدهن ثم نققل من درجة حرارة الفرن ونضع فوقه الخلطة التالية
(علبة صلصله+4 قطع جبن مثلثات أبو الولد +قليل من الكزبرة الخضراء + كأس وثلث ماء )ونضعهم في خلاط
العصير ثم نسكب هذه الخلطة في الجدر فوق الدجاج ونضع بعد ذلك البهارات وهي عبارة عن :
ملعقة صغيرة ملح
ملعقه صغيرة بهار مخلوط
ملعقة صغيره كمون مطحون
ربع ملعقه صغيرة كركم
وممكن ان نضع حلقات بطاطس في هذه الاثناء
ونضع بعد ذلك حبات من (الصنوبر ، الكازو) ونتركه يطبخ10 دقائق حتى تصبح الصالونه كثيفه

تسلم ايدك حبيبتي

بس غزيبة نحط جبن في الصالونة

ممكن استبدلها بشيء ثاني او الغيها مرة وحدة

تحمر الدجاجة في زيت مع (2فص ثوم ، اصبع جنزبيل مدقوق) ثم نضع البهارات (هيل غير مطحون ، مسمار غير مطحون ،فلفل أسود غير مطحون ، دارسين غير مطحون ) ويحرك حتى ينشف الماء ثم نضع بصلة كبيرة مقطعة صغيراً ويقلب حتى ينشف ماء الدجاج والدهن ثم نققل من درجة حرارة الفرن

اختي لو سمحتي ما فهمت هذه الفقرة
ردي علي لو سمحتي لان الطبخة شكلها حلو جدا

تسلم ايديكي طريقة جديدة.
يعطيكي الف عافية

ممممممممممممممممممممممممممشكورة

تسلم ايكى وعنيكى
وباذن الله هاجربها
والله انا مش عارفه اجرب ايه ولا ايه من كتر الحجات الحلوه لبنات المنتدى
مره تانيه تسلمى