مرحباً اخت ام ربى
عزيزتي انا اكثر ما يضبط معي الجريش
وانشاءالله اقدرافيدك يالله خليك معي
هذل المقدار حق ستة اشخاص
2كوب جريش أي نوع
1كوب رزمصري نقعيهم في مويه 4ساعات
حطي بالقدر شوي بصل وزيت وشوحيهم
ثم صبي عليهم الجريش مع ماء النقع
وزودي عليهم 2كوب ماء ساخن وتركيهم
يغلون ثم وطي على النار وحركيهم من وقت إلا اخر
لما ينشف الماء ثم حطي عليها كوب حليب السعوديه
وعلبة زبادي +عصير ليمونه وتركيها على نار هادئه
وغطي القدر بورق الألمنيوم مدة ساعتين
بعدين صبيها بزبديه ورشي عليها زبده ذائبه
وبصل مفروم + ليمون اسود +قرفه + هيل
طبعاً مطحونين وسمي بالله وتمتعي انتي والأهل
والف عافيه
الروابط المفضلة