السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
الاخت ام مودى الغالية......جزاك اللة خيرا على هذة الفكرة الرائعة. وعلى بركة اللة ساكون اول من يبدا اللعبة.
روستو بقالب0
ربع كيلو لحم(هبر)، بصلة ،30 غرام صنوبر، 50 غرام دهن، 30غرام مسحوق الكعك،بيضة واحدة ،
10غرام خميرة ،ليمون ، بقدونس. ملح ، فلفل.
يفرم اللحم مع البصلة والملح والفلفل والدهن، ويضاف الية خليط البيض والخميرة والصنوبر ومسحوق الكعك
ويخلط جيدا.
يوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن ، ويرش بمسحوق الكعك ، ويخبز فى فرن متوسط الحرارة ، ثم يقلب
فى وعاء ويقطع شزحات رقيقة تصف فى طبق يزين بقطع الليمون والبقدونس......وصحتين وهنا. وبالعافية.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة