انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: حدا بيعرف خلطة الكنتاكي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الردود
    8
    الجنس
    أنثى

    حدا بيعرف خلطة الكنتاكي

    حدا بيعرف خلطة الكنتاكي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    مملكتي الحبيبة
    الردود
    359
    الجنس
    أنثى
    ,

    خلطة الكنتاكي..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!

    ولو هيدي سررررررررررررررررررررررررررررررررررررر









    .

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    المانيا
    الردود
    1,254
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اختي في الله خانم
    انا اسلق الدجاج واضع له مع ماء السلق بصلة، فلفل اسود، دارسين، هال، قرنفل وملح والجميع حسب ذوقك. بعد النضج صفي الدجاج. اخفقي بيضة او اكثر - يعتمد على كمية الدجاج - في اناء عميق او كاسة و ضعي في اناء اخر فتات الخبز. لوثي القطع جيدا اولا بالبيض ومن ثم بالفتات وبعد ان تنتهي كل الكمية حضري اناء عميق للقلي - عميق لكي تتجنبي فرقعة التقلية - وضعي زيت غزير لكي لا تحتاجي لتقليب القطع. وعندما تشقر القطعة وتصبح ذهبية اللون ارفعيها من المقلاة ورصيها في اناء وقدمي معها ما يحلو لك من الرز او المقبلات وهنيئا مريئا.
    واي سؤال او استفسار لا تترددي..
    ادعو لاهلنا في العراق...

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    انا اتخدم نفس طريقة بنت الحضارات بأختلاف بسيط هو اني اضيف للبقسماط ملح + رشة فلفل اسود
    واضيف للبيض المخفوق ملعقة شاي خل ابيض حتى تروح زفرة البيض

    واكو طريقة ثانية للكنتاكي قريتها بأحد طرق الطبخ وما جربتها هي:
    ان تنقع افخاذ الدجاج بالحليب السائل مدة لا تقل عن 8 ساعات بعد ان تغرز وهي بالحليب عدة غرزات بواسطة شوكة او سكين مدبب
    بعد ان نصفيها نلوثها اولا بالبيض المخفوق ثم البقسماط وتقلى
    وبالعافية

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    احلى بلاد الارض
    الردود
    35
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    فعلا وصفه جميله شكرا حبيباتي على الافاده

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    3
    الجنس

    هذي الوصفة الحقيقية لدجاج كنتاكي

    هذي الوصفة الحقيقية لدجاج كنتاكي وهي :
    المقادير :

    -دجاجة تزن 1000 جرام(مهم تكون كبيرة) مقطعة 4 قطع بدون الجلد .

    -ثلاث ملاعق ونصف نشاء

    -ثلاث ملاعق ونصف دقيق .

    -ثلاث ملاعق ونصف صلصة الصويا .

    -بيضتين .

    -قليل من الخل .

    -ملعقة صغيرة ملح .


    الطريقة :

    -تخلط جميع المقادير جيدا ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط تترك لمدة ساعة .

    -يحمى الزيت على النار ثم يهدأ وتوضع قطع الدجاج فية ويغطى .

    -يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى .

    -.يستغرق القلي45 دقيقة أو أقل يقدم مع البطاطس المقلية

    هني وعافيه على قلووووووووووبكم


    أتمنى تجربيها وتردين لي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    الغربيه_ مصر
    الردود
    44
    الجنس
    أنثى
    مشكوره اختى تسلم الايادى

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,323
    الجنس
    امرأة
    مرحبا اختي عندي وصفه طيبه المقادير دجاجتين مقطعين 16 قطعه بتنقعيهم في خلطه مكونه من عصير 3 ليمونات و 2 بيضه و3 ملاعق طحينيه و ملح فلفل اسود و شوية بهار مشكل و ملعقتين باكينج باودر اخلطي المقادير في الخلاط وانقعي الدجاج بالخلطه قبل بيوم عند القلي زيت غزير حامي و خففي النار عندو ضع الدجاج و صحه و هنا

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,323
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة Manoula Markech عرض الرد
    مرحبا اختي عندي وصفه طيبه المقادير دجاجتين مقطعين 16 قطعه بتنقعيهم في خلطه مكونه من عصير 3 ليمونات و 2 بيضه و3 ملاعق طحينيه و ملح فلفل اسود و شوية بهار مشكل و ملعقتين باكينج باودر اخلطي المقادير في الخلاط وانقعي الدجاج بالخلطه قبل بيوم عند القلي زيت غزير حامي و خففي النار عندو ضع الدجاج و صحه و هنا
    انسيت احكيلك بتغطي الدجاج بالطحين قبل القلي

مواضيع مشابهه

  1. الكنتاكي
    بواسطة لين احمد في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 21-01-2009, 02:08 PM
  2. الكنتاكي على الطريقه الامريكيه
    بواسطة ام صبا وعمر4 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 18-12-2007, 03:33 PM
  3. اي حدا بيعرف يصمم على الفتوشوب و بيعرف engish يدخل ...
    بواسطة دلوع سوريا في المجلس العام
    الردود: 1
    اخر موضوع: 01-10-2006, 01:46 PM
  4. طريقة الكنتاكي
    بواسطة البارونة2000 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 12-03-2005, 02:44 PM
  5. الكنتاكي..وسر الخلطة
    بواسطة مليكة الطهر في الملتقى الحواري
    الردود: 2
    اخر موضوع: 16-10-2000, 03:47 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ