السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اما بعد خواتي العزيزات الي يتكرم ويعلمني كيف تعمل المجدرا مع البرغل والعدس الاخضر
وخاصه اذا على الطريقه السوريه
شاكرتكم في كل الاحوال اختكم لوبي

و عليكم السلام اختي............انا المجدرة اللي باعرفها العادية بالرز و عدس الكشري.............. ما بعرف اللي بالعدس الأخضر ان شاء الله اللي تعرف تساعدك و اذا حبيت الطريقة اللي عندي احكيلي

بسم الله الرحمن الرحيم
هي طريقة المجدرة الشامية
اسلقي كاسة عدس و لحتى تستوي معك لازم كل 10 دقاءق تضيفي
لها ماء بارد يعني بس يغلي العدس كل شوي ضيفي عليه ماء بارد
و دوقيه بعد حوالي نصف ساعة او اكثر شوية اذا استوى و صار طري
((طري مو خبيص انتبهي)) ضيفي عليه كاسة برغل خشن و ملح حسب الرغبة
وكاستين ماء
بس تنشف المي وتكوني محضرة القلية و هي عبارة عن بصلتين كبار
مقطعين جوانح تقليهن بزيت زيتون غزير شوي ((حوالي نصف كوب))




اما حطي القلية فوق المجدرة في القدر وقلبي شوي قبل التقديم
او صبي المجدرة بالصحون و على وجه كل صحن شوية بصل
و صحتين

تسلم ايدك يالندا وان شاء الله راح اسويها

واشكرك يالونار وما في مانع لو تعلميني طريقتك وباهل الحاله راح اتعلم طريقتين ونجربهم
الف شكر الكم

عزيزني ليندا تقصدين بماء العدس اسلق البرغل ويكون مخلوط مع العدس وبعدين يتهدر مثل الرز
وبعدين اقلي البصل واخلي فوقه موووووووو هيك
الف شكر مره ثانيه

بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبتي بس تسلقي العدس ويستوي اكيد رح تكون المي عليه قليلة
ضيفي البرغل و كاستين مي او اقل شوي ازا بدك و لو نشفت المي و الاكل ما استوى ارجعي ضيفي شوية مي



و اخر شي بس تخلص الطبخة بتحطي فوقها البصل المقلي
ازا بدك اي سؤال اسالي ولا يهمك

عاشت ايدج وما تقصرين بس سوال صغيرون هههههههههههه راح اعذبج
لما اكون سالقه العدس اكون منقعه البرغل شوي لو لا مو شرط

لا مو شرط
و اشالي براحتك عيوني ولا يهمك