ممكن طريقة فتة الدجاج الله يسعدكم ان شاالله

فتة الدجاج

المقادير:

دجاجة
رغيفان خبز عربي أو تنور
علبة روب
عصير ليمونه
3ملاعق هردة(طحينة)
زيت زيتون
شدة بقدونس
ملح بهارات
5فصوص ثوم مدقوق
بصله مقطعة صغيرا


الطريقة:

- اسلقي الدجاجة..بالماء والملح والبهارات والبصل
- بعد ذلك أزيلي العظم منها وقطعيها قطع صغيرة
- احفظي نصف كوب من ماء السلق..وحمري قطع الدجاحه قليلا على النار..قطعي الخبز واقليه فى الزيت
- أعملي خلطه من الثوم المدقوق والروب والهرده والبقدونس المفروم وعصير الليمون
- صفى الخبز في قاع أناء التقديم ورشيه بماء الدجاج...ورصي عليه قطع الدجاج ثم اسكبي عليه الخلطه بالتساوى..زيني السطح بالبقدونس المفروم
وحبات الزيتون.

..ملاحظة:: يمكن تحميص الخبز بالفرن بدلا من قليه ....
ويمكن استبدال الدجاج باللحم المفروم

انا كنبت لك الوصفة مع اني عارفة ان الكتابة بهذا القسم ممنوعة بس ما حبيت ما ارد عليك و والاهم اني ما حبيت يفوتني دعائك فأرجوا من المشرفات مسامحتي

مراحب اختي om alfahadبالنسبه لفتة الدجاج انا كتبتها في صفحة الاطباق الرئيسيه موجوده حاليا طريقه مررررره لذييييييذه اختصري الوقت وسويها ورح تدعين لي انشاءالله

تسلمون انشاالله يا أم مالك س و walah_bah
والله يرزقكم خيري الدنيا والآحرة

السلام عليكم
انا بدي اجاوب وقولك الاخوات ما قصروا
(علشان اكسب بيت بالجنه ان شاء الله)

تفضلي يا اختي هذا رابط الاخت ام مالك جزاها الله خيرا

وان لم تجدي طلبك ففي خدمتك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=134157&highlight=%CF%CC%C7%CC

وان اردت طريقة الفتة الشامية فيسعدني كتابتها لك

ولكن تعالى لركن الاطباق الرئييسية فهناك العديد من الاخوات اللاتي لن يقصرن معك.

هذه وصفة من احد المنتديات

ملح وفلفل (حسب الرغبة)
1 دجاجة كاملة
1 حبة بصل كبيرة
2 مكعبات مرقة الدجاج (مذوبة في ماء)
1 ملعقة صغيرة بذور الهال
1 ملعقة صغيرة ثوم (مقطع ناعماً)
1 رشة جوزة الطيب (مطحون)
4 أرغفة خبز بيتا- لبناني (مقطعة لمربعات ومقلية)
4 أكواب أرز (مغسول)
4 أكواب روب


الطريقة
يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج الذي يحشى بالبصل. .1
يطهى الدجاج في الفرن على درجة حرارة 250 فهرنهايت مع إخراج الدجاج من حين لآخر، عندما تصبح عصائر الدجاج بلا لون، يكون الدجاج قد نضج. .2
بعد التبريد تنزع العظام ويوضع الدجاج جانباً. .3
تمزج مكعبات مرقة الدجاج المذوبة مع الهال والثوم وجوزة الطيب. .4
يوضع خبز البيتا في قاع كسرولة مقاومة لحرارة الفرن ويوضع الأرز فوقه، ثم تسكب مرقة الدجاج على السطح حتى تغمر طرف إصبع فوق الأرز. .5
تغطى الكسرولة ويطهى الطعام على حرارة 300 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة. .6
يوضع الدجاج فوق الأرز المطهو ثم يسكب اللبن فوق الدجاج

تسلمي غاليتي

ههههههههههه

وعووووووووود

انا نقلتها من المنتدى الرئيسي اللي برى لعندكم

وانتي نقلتيها لعندنا

والله انا كل ظني ان الفتة سلطة صحيح والله تعتبر طبق رئيسي ؟

شفتي طباخة على خرطي هههه

بس عن جد ما ادري عنها

بس انا عملت سلطة دجاج وهذي اعملها بس طبعاً بدون زبادي ولا خبز

محتويات السلطة مع دجاج مسلوق ومقطع مع زيتون مقطع وجبن شيدر مقطع مع زيت زيتون و ليمون وملح

المهم اختي امنى تكوني استفدتي