المقادير :

- 4 صدور دجاج مخلية وزن كل منها 175 جراماً.
- فنجان بقسماط ناعم.
- 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور.
- 2 بيضة مخفوقة.
- ملح، فلفل.
- عصير بصل.
- زيت للتحمير.

الطريقة :

- تقطع صدور الدجاج على هيئة أصابع وتتبل بالملح والفلفل وعصير البصل.
- يخلط البقسماط مع الجبن المبشور وتغمس أصابع الدجاج فى البيض المخفوق ثم فى خليط البقسماط والجبن بحيث تكتسى بطبقة مع الضغط عليها.
- توضع الأصابع فوق صينية لا تلتصق مفروشة بورق زبد وتبرد فى الثلاجة مدة 15 دقيقة.
- يسخن الزيت فى مقلاة عميقة وتقلى الأصابع على دفعتين لمدة 5 دقائق لكل منهابحيث تصبح ذهبية اللون.
- تجفف فوق ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية الزائدة.
- تجمل بشرائح من الليمون وأعواد من البقدونس ويقدم معها بطاطس محمرة وسلطة خضراء.

يمممممممممممممممممممممممممي يممممممممممممممممي

بصررراحه احس انه مشهيه جدا

يعطيك العافيه ياختي

اختك زيووووووووووووووووووونه

يعطيك العافيه وتسلم يديك

ممممم يا كل الأمل شهتيني.

تسلم ايديك عزيزتي ان شاء الله بدي اعملها واردلك خبر

تسلم ايديك اجربها وارد عليك شكلها شهية

شكرا أختي كل الأمل بس ممكن سؤال ممكن الإستغناء عن جبن بارميزان لأني ماأعرفها
وكمان الدجاج قصدك بدون عظم
وتحياتي لك

هلآ بالجميع
أختي شذى ممكن تستغنين عن الجبن والدجاجاج بدون عضم طبعا

اول شي اهلا بكم جميعا بعد طول غياب
ثاني شي الأكلة لذيذة كثير وإذا سمحت لي كل الأمل عندي اقتراح ومجرب انا عادتا بستوي الجاج بعد ما بتبلة بالليمون والملح والفلفل الأسود بحطه بطنجرة وخلي يبخ ميته شوي يعني عشر دقائق ربع ساعة مش اكثر وبعدين بخلي يبرد وبعدين بتبل الجاج مثل ما تفضلت كل الأمل وبيطلع مستوي كثير ولذيذ جدا مثل الجاهز تماما جربو وردو علي .
ولكم مني خالص امنياتي بالصحة والعافية
روززززززز