السلام عليكم ..

هذه المعكرونة أهداء مني الى أختي الغالية

سيما

على روحها العالية وسعت صدرها

الله يبارك فيها ويكثر من أمثالها

سيما أنت غالية عند سوسوفو

لذلك نقلت لك هذا الطبق

أرجوا أن يعجبك ويعجب الأخوات

يلا ما أطول عليكم

المقادير

ثلاث ارباع باكيت معكرونة ( الشكل اللي زي اسطوانة صغيرة معقوفة )

تسلق مع زبدة و مكعب ماجي

حشوة اللحم :

تحمر بصلة بالزبد ثم يضاف 3 ثوم + فلفل اسود ثم يضاف نصف كيلو لحم مفروم و يترك ليستوي

نصيف نصف علبة معجون طماطم و ملعقة شاي دارسين و رشة بسيطة بزار + ملح + ربع كوب ماء ، وبعد دقيقتان يرفع من على النار و يضاف له ملعقتين بقدونس مفروم ويترك جانبا

الباذنجان :

2 باذنجان حجم متوسط مقطع حلقات بسمك 1 سم تقريبا ومحمر جيدا

الصلصة :

كريمة مخفوقة + 2 علبة روب + نصف كوب جبن كاسات كرافت + رشة ملح يخلط الجميع بخفاقة البيض اليديوية

الآن نضيف المعرونة في طبق بايركس ثم نضيف قليل من الصلصة ثم اللحم المفروم ثم الباذنجان ثم باقي الصلصة و يغطة بجبن مزرولا

يدخل الفرن 20 دقيقة و يقدم

نصيحتي لك سويها في طبق فرن عميق و شفاف عشان تكون شايف الوضع من الاسفل ولا تخليها تنشف ..

واوووو

شكله روووووووووعه

مشاءالله يسلمو ايديكِ ياسوسو
سمسومه الاموره حبيبة الكل وبتستاهل والله هالاهداء الرائع

شوقتوووووووووووني اجربها

شكرا لك على هذه الاكلة
ا لله يعطيك ا لعا فية

الله يعطيك العافيه اختي سوسوفو باين ان الطبق لذييييذ بس عندي استفسار الكريمه المخفوقه تقصدين فيها قشطه قيمر..... والباذنجان نقليه ولا لأ