بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي بالنسبة للدولمة ماهو نوع البصل المستخدم فيها هل هو ذو القشر الخارجي الاصفر ام الابيض ام البنفسجي؟؟ ام انه لا فرق اي نوع استخدم الا انني سمعت انه يجب نوع معين ولا اعرف ماهو فرأيت ان اسالكم فارشدوني؟؟..

البصل الابيض حبيبتي يكون احسن لانه القشرة تكون شوية اسمك من البقية

البصل الاخضر احلى ويعطى نكهة لذيذة

فَي
حبيبتي اذا تقصدين اللي نلف به الحشوة مثل الكوسا يعني استخدمي بصل ابيض
واذا يكون مفروم مع الحشو استخدمي البصل الاخضر مثل ماقالت اختي سوسو

شكرا يا طباختنا الاصلية دودي ..
اصبت الهدف هو هذا الي قصدته..

حبيبتي اذا تقصدين اللي نلف به الحشوة مثل الكوسا يعني استخدمي بصل ابيض

sosso اشكرك عزيزتي على جوابك الي كان يراودني ولكن صراحة كنت ما اهتم اي نوع اضع ولكن ان كنت تقولين ان الاخضر افضل فاسمع بها ان شاء الله..

شكرا يا طباختنا الاصلية دودي ..
اصبت الهدف هو هذا الي قصدته..

اختي العزيزة في انا بخدمتك وخدمة المنتدى دوما

والنعم منك عزيزتي دودي ..

هلا في انا فتكرتك تسالي على بصل الحشو وجربيه البصل الاخضر للحشو يعطي نكهة الذ
اسمك حلو ممكن نبقى اصدقاء

ما شاء الله دودي موسوعة في المطبخ العراقي

ربي ما يحرمنا منها

وعلى فكرة البصل الابيض خاصة اللي يسمونه السلاموني اللي يكون شكلة بيضاوي رائع جدا ومريح في عمل الدولمة.

والبصل الاخضر بيعطي نكهة حلوة للمحاشي...

عزيزتي sosso اشكرك عزيزتي على توضيحك لشئ انا لم اكن اساسا اعتقد بانه مهم وله تأثير لكن طالما انتم جميعكم متفقين بانه الاطيب فهو الاطيب وسافعل بنصيحتك عزيزتي..
اما بالنسبه لصداقتك فهذا شئ يفرحني ويسرني بشدة بشدة ..
هلا بوعود الخير حبيبتي..
شكرا على نصيحتك التي لا استغني عنها ..
ما شاء الله كلكم متفقين يعني الشغله اكيدة ..