كوســة بلحم الغنم
المقادير:
2ملعقة كبيرة زيت/. نصف كيلو لحم قطع صغيرة حبة بصلة مفرممة , حمص مسلوق, 2فص ثوم مطحون , 4حبات كوسة مقطعة , 2طماطم مفروم ناعم , ملعقة صلصة طماطم , قشر ليمون مبشور , بهارات
الطريقة:
* يحمى الزيت ويشوح فيه البصل والثوم ثم يضاف اللحم ويقلب.
* تضاف الطماطم وتترك حتى تغلي .
* تضاف الكوسة و الصلصة وتترك حتى تنضج .
* تضاف بقية المقادير وتترك قليلا على النار ثم تغرف في طبق وتقدم.
وبالعافية
الروابط المفضلة