رائع ..رائع .... مشكووووورة

تسلم ايديك أختي "وهج الظلام"

الله يعطيك العافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اضم صوتي لصوت الاخت جوني ياليت تعطينا مقادير الباشاميل والطريقة المضمونة لعملها لاني جربتها كم مرة وما تكللت جهودي بالنجاح

ولكم خالص التقدير

[بسم الله الرحمن الرحيمCENTER]
تسلم إديكي يا وهج الظلام
أن من عشاق المكرونة بالبشاميل ولسه عملاه النهاردة والحمد لله طلعت حلوة ولي سؤال دائما ً ألاحظ ان صينية المكرون بالبشاميل ليس لها ذلك الوجه المعتاد عليه في المكرونة بالبشاميل الجاهزة فليس عليها تلك القشرة المحمرة واخاف ان اتركها أكثر في الفرن حتى لا تنشف المكرونة ومهما زدت كمية البشاميل على الوجه فإنه ينزل من بين فراغات المكرونة وتظل احرف المكرونة ظاهرة مما لا يعطي ذلك الوجة المستوي المحمر بعد ذلك فما الحل ؟[/CENTER]

اذا ممكن أتلقف على الأخت كاتبة الموضوع وأرد على الأخت nevin
أختي حاولي انك تقللي كمية المكرونة في الصينية .. يعني لا تخليها تتعبى الين الطرف ... خلي المكرونة توصل بس لنصف أو ثلالثة أرباع الصينية .. ممكن تستخدمي صينية أعمق من العادة كمان .. بعدين صبي البشاميل فوقها بحيث تدخل في الفتحات زي ما قلتي (واتأكدي انها دخلت في الفتحات كويس عشان تتماسك لما تقدميها) وصبي بشاميل زيادة الين تتغطى كلها وتوصل البشاميل الين طرف الصينية .. ممكن كمان انك تسوي البشاميل ثقيلة شوية ... جربي وشوفي

بسم الله الرحمن الرحيم
أختي الغالية سنفورة لندن جزاك الله تعالى كل خير على إهتمامك وألف شكر

تسلمي ياعسل

تسلم الايادي..مكرونة بتشهي..
يعطيكي الف عافية

اخواتي الكريمات والله اني سعيدة جدا لمشاركتكن ولكن والله كانت عندي ظروف منعتني من التواصل معكن فأرجو ان تسامحنني..