منقول من موقع عالم حواء

أهلين با بنات فلسطين وكل الحلوين

جبت لكم أكلة تجنن أخذتها من أخت فلسطينية

الله يذكرها بالخير ويعافيها

هو عبارة عن طبق كوشري فلسطيني

يختلف عن الكوشري المصري

أختي الفلسطينية الله يسعدها

بتقول

هذا الطبق كانو جداتنا بالزمانات يعملو وما كان في معكرونه ايامها فكانو يعملو عجين بدون خميره ويرقوها كتير ويقطعوها قطع صغيره بالطول ويحطوها مع اللبن تغلي ولكن الان نحن بعصر السرعة والراحه اخترعو المعكرونه ...

المقادير:

-بصله حجم وسط
-ثوم مقطع حسب الرغبه ممكن استعمال ثلاث فصوص
-علبة لبن كيلو
-معكرونه حجم صغير وممكن استعمال شكل البرغي او الصدفه
-عدس اسود اللي حبته صغيرهلا تستعملو لهاي الوصفه العدس التركي
-ملعقة طحين
-بهار كنور او ماجي


الطريقه:

-يسلق العدس وذلك بعد ان نتأكد من نظافته
-نسلق المعكرونه ايضا في طنجره منفصله حتى ينضج




-نضع اللبن في طنجره مع كنور البودره وهي الافضل لهذه الوصفه او مكعبين ماجي... ........




-ونضيف اليهم ملعقة الطحين والثوم ونضعهم على النار مع التحريك المستمر ولا تنسو التحريك مسسسسسسسسسسسسسسسستمر لانه اذا ما حركتو طول الوقت راح يفرط اللبن وتخرب الطبخه كلها...



-بعد ما يغلي شيله على جنب .
-في طنجره كبيره وهي التي سوف نضع فيها كل المقادير افرمي البصل واضيفي له زيت الزيتون واقليه حتى يذبل ويبطل يقرش



-الان ضعي فوق البصل المقلي اللبن والعدس والمعكرونه ...وضعيهم على النار ليغلو لمدة دقيقتين وحركي بين فتره واخرى حتى لا يلسق بالقاع ويحترق ..





يقدم ساخن او بارد ويرش على وجهه سماق ويمكن اضافة الخبز الفلي على الوجه ايضا وتؤكل بشهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييه





وصحتين على قلبكم.........




منقول من موقع عالم حواء

أتوقع يأخت سوسو ماراح يكلف شي لوكتبتي منقول قبل مواضيعك
وهذا الموضوع انا شايفته اليوم في موقع عالم حواء باسم بنت مفيد
لما قلت لك عن موضوع المندي انه لجنان حاولتي تضيعيني وقلتي هو لقصيميه وانا مش غبية واعرف الفرق
واكثر مايستفزني لما يجي حد وينسب شغل غيره له
انتي لوجربتي تنزلي موضوع خاص فيك كان عرفتي قد ايش الوحده تتعب وهي تشتغل عليه
على العموم ربنا يهديك

الاخت رابعة هوني عليك

الاخت سوسو فو كاتبة بالاحمر انه منقول من عالم حواء..
وانا معك ان الوحدة لما تشوف تعبها ينسب لغيرها بتجن..


سوسو فو .. يسلموا الايادي على هذا الطبق الرشتة بس
رشتة مودرن..

تسلمي حبيبتي .. الأكلات الفلسطينية كلها لذيذة ..

وعود
كيفك حبيبتي
صراحة انا اللي عدلت الموضوع وكتبت منقول من عالم حواء

وهذا بعد اجراء بحث في الموقع ووجدته بالتفصيل هناك للاخت بنت مفيد

وكل حال ارجو الالتزام بكتابة منقول اخواتي في حالة النقل حتى لا نسبب مشاكل للمنتدى
جزاكم الله خيرا

رائع يا سيما
في المرة القادمة حين يتم التأكد من ان الموضوع منقول حرفيا
يا ليت تحطي باللون الأحمر وبالحجم الكبير في بداية الموضوع
منقول

الاخت رابعة اعتذر منك.. ولك كامل الحق في الاعتراض.

بس يا صبايا هاي اكله اسمها رقاقه و عدس او كيكة العدس كانت ستي الله يرحما تعملنا ياها كتيييييييييييييير

وينك يا ام حكم تتذكري معي والله نزلت دمعتي على ايام زمان
بس وينك بس تيجي على الاردن بخلي فطوم تعملنا ولا يهمك

يسلموا على النقل بس يا ريت لو كانت الوصفه الانتيكه تبعت ايام زمان


رقوا يا صبايا بالنسبه للنقل والله بنسم بدني لما اشوف اطباق صبايا لكِ دايره و شارده بين المنتديات باسماء اخرى
شئ بقهر و بسم البدن
يعني الواحد بنبسط لما يشوفهم منتشرين بره بس لو يكون مكتوب عليهم منقول من منتدى لكِ هيك الواحد برتاح

[رابعه]

أتوقع يأخت سوسو ماراح يكلف شي لوكتبتي منقول قبل مواضيعك
وهذا الموضوع انا شايفته اليوم في موقع عالم حواء باسم بنت مفيد

فعلا ما يكلف الواحد يكتب منقول بس يأختي رابعة الي ما تعرفينه اني ولله الحمد مستئذنه من الأخت

بنت مفيدة وجزاه الله كل خير سمحت لي بذلك ونقلت الموضوع واذا مو مصدقه أساليها

لما قلت لك عن موضوع المندي انه لجنان حاولتي تضيعيني وقلتي هو لقصيميه وانا مش غبية واعرف الفرق
واكثر مايستفزني لما يجي حد وينسب شغل غيره له
انتي لوجربتي تنزلي موضوع خاص فيك كان عرفتي قد ايش الوحده تتعب وهي تشتغل عليه
على العموم ربنا يهديك

أولا يا أختي أنا مو في تحقيق جالسه
ثانيا المندي أنا أخذته من صديقة لي وليست جنان وفعلا شبيه للأخت قصيميه
وبعدين يأختي رابعة أنا مو عارفه ان المنتدي وضع مراقبة على المواضيع بتحقق منقول ولا مو منقول

وبعدين ولله الحمد مو من أخلاقي أني انسب موضوع لي

أختي رابعة شوفي شغله لك أحسن من كذا عيب احنا في هذا المنتدي نبي الفائدة والاستفادة من بعض

مو نراقب مواضيع بعض

المهم أنا مسامحتك لانه أحنا هنا أخوات في الله

يمكن الأخت بنت المفيد سمحت لك انك تنقلين موضوعها بس ماأتوقع أنها سمحت تنسبينه لنفسك وأتوقع من الأحترام أنك تكتبين ان الموضوع منقول من العضوه الفلانية في المنتدى الفلاني تقديرا لجهدها على الاقل
أما بالنسبة للمندي فأتوقع أنك ماقريتي رد الأخت جنان عليك في الموضوع ومن الغريبة أنك مازلت مصره أنك ماخذته من وحده
وأكيد الموقع فارض رقابه على الموضيع المنقوله حفاظا على سمعة المنتدى ولا ماكان شفتي المشرفة وضعت كلمة منقول في أعلى الصفحة
الكل يبغى يستفيد بس بالحفاظ على حقوق الأخرين وتقديرا للجهودهم
وأنا ماأنتظر منك تسامحيني لأني ماغلطت في حقك ولا حق أحد أنا بس أوضح الحقائق ومأحب أشوف الغلط

أختي رابعة قبل لا تقولي لي أكتبي منقول قولي أولاً لنفسك



والدليل على هذا أفتحي هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=115069

وأخيراً أقول لك اتقي الله لاني في حياتي لم أجد أنسانة مثلك متناقذة

على الأقل أنا أفضل منك مستئذنة من صاحبة الموضوع وسمحت لي جزاها الله كل خير

اذهبي واسأليها

وأذكرك بيوم الحساب والعرض على الله وسوف تسألي عما قمتي به من أثارة المشاكل والبلبلة بين

المنتديات

وأطلب منك أنا لا تدخلي مواضيعي أبداً أنا مستغنية عنك وعن ردودك