الســــلام عليكم ورحمة الله .......


اخواتي فيه اكله يمانيه اسمها بنت الصحن
اذا ممكن تفيدوني وتعطوني الطريقه اكون شاكره لكم ....

تحياتي ....

العزيزه ياسمينة مع الاسف باين ما فيه احد ممكن يساعدك ولكن عشان تضحكي اعرف
طريقة ولد الصحن

السلالالام عليكم
ولله فيكي الخير انا تحطمت ما عاد ابي الطبخه بس ابي احد يعبرني
اما ولد الصحن معليش ما نحب الاولاد مأذينا في حياتنا بعد ناكلهم ... امزح لحد يزعل علي
مشكوره اختي

هلا ياسمينة كنت اتمنى انه فيه وحدة ترد عليك وتعطيك الطبخة 00بس يمكن السبب العنوان ماعجب اليمنية وما ردت غيريه واطلبي الطبخة بطريقة أخرى000000 وتسلمين0

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خلاص ولاتزعلي لقيت الوصفه في هذا اللنك و بالعافيه


http://www.hawaaworld.com/cookweb/ad...1422067,49781,

الاخت ميمي مشكووووووووووووووووووووة جدا على هذا المجهود الجبار الذي بذلتيه وهذا
ليس بغريب من عضوات متدى لك ( الايثار ) وجزاك الله الخير
اما انت الاخت ياسمينة يا الله شدي الحيل وخبرينا بالنتيجة غدا بعون الله

الله يسلمكي ياأربقيه ولاشكر على واجب أحرجتيني

ياسمينه وينك مابينتي

السلالالالام عليكم
اسفه تاخرت عليكم والف شكر لكم ولتعبكم معاي ...
مشكوره روان وبعد اربقيه وكل الشكر لميمي ... راح اعمل الاكله واقولكم عليها لاني سمعت انها لذيذه مره
ومشكورين حبيباتي

1) سنمون رولز بدقيق البر
لمقادير:
1 و 1/2 ك حليب
1/4 ك زبدة
1/4 ك سكر
2 م ص ملح
2 م ص خميرة
1/4 ك ماء دافئ(لاذابة الخميرة
3 م ك عسل
3 و 1/2 دقيق بر
الطريقة:
سخني الحليب ثم اضيفي السكر الملح الزبدة العسل مع الخميرةالمذابة في الماء
اضيفي الدقيق بالتدريجواعجني جيدا.
تترك لمدة 1 و 1/2 ساعة وممكن طول الليل.
اقسميها قسمين وافرديها على شكل مستطيل سمك حوالي 1/2 سم .
ادهني سطح العجينة بزبدة(سايحة او بحرارة المطبخ).
ووزعي عليها المقادير الاتية:
1 ك سكر بني
1 م ك قرفة
1/4 م ص جوزة طيب +شوي قرنفل ناعم.
ممكن تضيفي شوي زبيب وشوي جوز عين الجمل مكسر .
يلف المستطيل من الضلع الاطول = وتقطع باستخدام خيط الاسنان
الى 9 او 10 قطع حسب الحجم المفضل لك !
توضع في صينية مدهونة تبعد القطعة عن الاخرى 2 سم وتترك لمدة ساعة تقريبا
ثم توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة ممكن اقل ممكن اكثر المهم
الى ان تنضج وريحتها تملي البيت !!وبعدين اقلبيها
عل شبك سلك وحاولي برفق تفكيها عن بعض..وممكن تضعي عليها التوبينج اللي تفضلي
وله ايضا انواع كثيرة !!
منها: 1 ك سكر بودرة+ 2 م ك حليب يخلط ويوضع على الوجه..بس بعد ما تبرد شوي.
وبالهناء والعافية.