المقادير:
دجاجة منظفة ومقطعة الى قطع متوسطة الحجم-ربع كوب زيت0
ملعقة طعام ثوم مطحون-4حبات فلفل حار مقطع شرائح رفيعة0
3حبات بطاطس مسلوقة ) مقطعة لمكعبات متوسطة الحجم -كوب ونصف ماء ساخن0
كوب كزبرة خضراء مفرومة-ملعقة صغيرة لكل من<ملح-فلفل اسود-كمون-ملح ليمون>
الطريقة:
-ضعي الزيت على النارثم اضيفي اليه الثوم وقلبي حتى يحمر ثم ضعي الفلفل ثم الدجاج وقلبي الجميع0
-غطي القدرواتركيه على نار هادئه حتى يشرب الدجاج ماءه0
-اضيفي اليه الماء والبهارات واتركيه الى ان ينضج0
-قبل النضوج ب10دقائق ضعي البطاطس عليه وغطي القدر واتركيه الى ان يبقى على سمنه0
-اضيفي اليه الكزبرة واتركيه لمدة دقيقة0
-ضعيه في الصحن المعد وقدميه وبالعافية0
الروابط المفضلة