انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

المضغوط باللحمه ....ولا المطاعم الفخمه ...جربوا

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس

    المضغوط باللحمه ....ولا المطاعم الفخمه ...جربوا

    المضغوط باللحمه

    2 كيلو لحم خروف بالعظم

    راس بصل كبير

    3 فص ثوم

    حبة طماطم متوسطه

    4 كوب رز بسمتي (او الرز اللي بتستعمليه للرز البخاري والكبسه )

    1 فلفل حار

    بهارات (قرفه عيدان ..كبش قرنفل ..زنجبيل مطحون او عيدان ...شيبه

    كزبره ناشفه ...فلفل اسود ...2 ليمون ناشف ...هيل حب او مطحون

    ما تكثري بهارات من كل صنف شويه صغيره

    انا باستعمل الفلفل الاسود والشيبه والهيل والكزبره باطحنهم والباقي حب

    المهم ما تنسي تقطعي الطماطم وتقليها مع البصل والثوم والفلفل الحار حطيه زي ما هو



    اغسلي اللحمه واطحني البصل والثوم واقليهم بزيت او سمنه

    حطي اللحمه عليهم وقلبيها بعدين حطي لكل كاسة رز بدك تعمليها كاسه ونص ماء وبعدين زيدي كاسة ماء

    يعني للاربع كاسات رز بنحط7كاسات ماء بنفس كاسة الرز

    طبعا احنا بنطبخ في طنجرة الضغط ( واللا ليش اسمه مضغوط )

    نقفل الضغط عاللحمه لمدة 20 دقيقه لو كانت اللحمه من خروف صغير ولو حابه خليها نص ساعه

    بعدين بنفتح طنجرة الضغط وبنكون غاسلين الرز ومنقوع بس 10 دقائق

    صفيه وحطي الليمون الناشف والرز وملح طبعا

    اقفلي الطنجره عليه لما تصفر الطنجره هدي النار عالاخر واحسبي 20 دقيقه بالضبط

    افتحي الطنجره وشوفي قدميه ساخن طبعا

    اكله بتستاهل تقريبا في كل العزايم باستخدمها ومين ما عملها بتعجبه كتييييييييير

    الف صحه وهنا

  2. #2
    أم بسمة غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الردود
    95
    الجنس
    امرأة

    الله يعطيك العافية والله مرة روعة
    وأن شاء الله اسويها في اقرب وقت
    مشكوووووووووووورة حبيبتي

  3. #3
    وَطَن's صورة
    وَطَن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس
    أم الأفكار جزاكى الله كل خير
    نفسى من زمان فى طريقة للرز بطنجرة الضغط لأنى بخاف أعملها من راسى تنقلب على راسى
    بس إنت هلأ قدمتيلى اللى بدى إياه خصوصا كميه المرقة والرز يا سلام عليكى تسلمى و الله يوفقلك الصبايا بناتك

  4. #4
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    تسلمي يا ام بسمه والله يجزيك الخير

    يا حبيبتي يا جبل النور انت دايما معي عالخط

    صدقيني جربيها باقرب فرصه وما حتندمي بس قوليلي رايك

    حاجه روعه فعلا بشهادة الجميع

  5. #5
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك اختي ام الأفكار والله يجزاج خير




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  6. #6
    جودي 1410's صورة
    جودي 1410 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    مع أهلي وبين أخواتي ^_^
    الردود
    1,224
    الجنس
    امرأة
    مشكوووووووووووووورة أم الأفكار

    شكله روووعة تسلمين

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 39
    اخر موضوع: 07-12-2007, 07:57 PM
  2. الجمبري زي المطاعم جربوا وشوفوا
    بواسطة أم الأفكار في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 29-06-2005, 08:19 AM
  3. مفرش تحت الطعام (( مثل أهل المطاعم يا بنات )) جربوا معي
    بواسطة بنت بلدها في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 19-06-2002, 02:13 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96