اخواتي ارجوكم ان تخبرونيسريعا بطريقتكم الخاصة في عمل سلطةالحمص واكون شاكرة لحسن
تعاونكم

اهلييييين اربقية..الف حمدالله على السلامة..والله اشتقنالك كتير..و لا يهمك حبيبتي انا عندي طريقة..بس ما بعرف هيدي اللي بدك ياها ولا لا..بس انشاءالله تعجبك.

المقادير:
علبة حمص(400جم)/ 1بيضة مسلوقة/ 3م.ك.بقدونس مفروم 1/بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة /1 فلفل احمر حلو مقطعة/ 2\1 م.ص.كمون حب /1 م.ص. زعتر ناشف 1/ فص ثوم مدقوق/ 3 م.ك. عصير ليمون/ 1 م.ك. زيت زيتون للقلي /1 م.ص.ملح /رشة فلفل اسود.
========الطريقة:
سخني الزيت على النار وعلى نار متوسطة قلبي البصل و الثوم الى ان يصبح لونهم بني فاتح.
ثم ضعي الكمون الحب والزعتر الفلفل الاحمر و قلبي لمدة دقيقتين.
ثم ارفعيهم من على النار و ضعيهم في طبق عميق.
ضعي باقي المقادير و قلبي بخفة .

أهلين أربقيه ، حمداً لله على سلامتك قلقنا عليك ، نور المنتدى يا غاليتي.

هلا بالغاليه
والله انا ما اعرف كيف تنعمل سلطة الحمص بس نقلت لك هالطريقه وان شاء الله تطلع هي المطلوبه وتعجبك
سلطة الحمص
المقادير
1 رغيف خبز + 2 كوب حمص مسلوق + 1 1/2 كوب طماطم مفرومه + 1 كوب بقدونس مفروم + 1/2 كوب عصير ليمون + 1/2 ملعقه صغيره ثوم مهروس + 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون + 1/2 ملعقه صغيره كمون + ملح + زيت للقلي
الطريقه
يقطع الخبز مكعبات صغيرة ثم يقلى بالزيت
يوضع الحمص في اسفل طبق التقديم ثم يوضع عليه الطماطم فالبقدونس فالخبز
يخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون والكمون والملح ثم يسكب على السلطه
وصحتين
تحياتي

مشكورين اخواتي الغاليات سنفوررره77 وعمانيةعلى هذا التجاوب السريع وصراحة الطريقتين لذيذات وسوف اعملهم وبالنسبة للاخت ام مهدي مشكورهههههههههههههههههههههههههه عيوني