المقادير
بقدونس + بطاطا مكعبات مقلية + بصل مبشور + بيض + بيكنج باودر + بقسماط + بهارات + مكعبات دجاج
زيت + قرفة + ثوم + جبنة شرائح + قليل من الملح + كركم
الطريقة تقلى مكعبات البطاطا وتوضع جانباً ثم يشوح البصل في الزيت ثم يضاف له الثوم المفروم ويقلب ثم يضاف مكعبات الدجاج ثم البهارات والكركم والبقدونس وبعد أن ينضج يصب على البطاطا وتفقس عليه البيض ويخلط مع البقسماط والبيكنج باودر والملح
يدهن طاجين بالزيت ويرش بالبقسماط ويوضع به جزء من الخليط ويسوى في الطاجين ثم تفرد عليه شرائح الجبنة وتوضع طبقة أخرى من الخليط وتضرب بيضتان وتصبان على الوجه وترش عليه القرفة وتوضع في الفرن حتى تتماسك
وبالهناء والشفاء
وانتظروا المزيد من الأطباق

بموت بطعم العجه بكل مذاقاتها
ووصفتك بافعل رائعه وشهيه

يسلمو ايديكِ عزيزتي

تسلم الأيادي على الطبق اللذيذ الرائع