بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ميمو جاية تسلم عليكم وتعطيكم وصفة تهببببببببببببل ..

وهي خلطة رووووووعه للدجاج ..
يمكن تعرفونها قبل .. بس الصراحة انا أخذتها من الغاليه أم زوجي ..

وسويتها قبل كم يوم لزوجي كان عنده رجال على العشا ,,
اتخبلوووووووووا علييييييييييييييه

بسم الله أبدأ ..

عندك دجاج .. تبينها كاملة .. تبينها مقطعة .. على راحتك
غسليها ونظفيها وحطيها على جمب ...

جيبي زبدي عميقة وحطي :

لبن زبادي

كاتشب

مستردا

ربع كاس زيت

ثووم

ليمون

خل

ملح

هرد (( كركم ))

فلفل أسود

كسبرة ناشفة

كمون

اخلطي الخلطة مع بعض .. لين تتجانس زين ..

يالله جيبي قطع الدجاج واغمسيها بالخلطة وقلبي قلبي لين تغرق بالخلطة زين بعدين شيليها وحطيها بالصينيه
وسوي كذا مع كل قطعة ..

واذا بقى عندك خلطة كبيها فوق الدجاج .. وقفلي الصينية بالقصدير مزبوووط .

حطّيها بالثلاجة خليها تاخذ وقتها بامتصاص الخلطة

6 ساعات ... 8 .. 10 وأحسن ليلة كاملة بعـد


بعدين حطيها بالفرن على حرارة 350 ,,,

واذا استوت ولااانت ..

شيلي القصدير وافتحي النار عليها من فوووق تتحمر ..

وقدميها مع رز
أو بطاطس وخبز

وبالهنا والعافية

يا هلا يا هلا بحكي ليش الركن منور
تسلم يديك شكلها لذيذة وخاصة انها بالفرن ومن مقاديرها مبين انها لذذذذذيذذة
يلة طلعي المستخبي وفرجينا الشاطرة
اسعدني تواجدك وتطلي علينا دائما يا غالية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديكي وابدين ام زوجك الله بحفظلكم باها يا رب ..

ريحتها وصلت عندي يمممممممممم قد ما هي شكلها لذيذ .. باقرب وقت بجربها وادعيلك ان شاء الله .

وصفة رائعة مثل صاحبتها
سبحان الله
فتحت على المنتدى لأن عندي دجاج ومحتارة إيش أسوي فيه
يالله جت بوقتها

جزاك الله خيرا على الوصفة الحلوة يعنى ما فيه أسهل من هيك والمقادير دايما متوفرة تسلم إيدين حماتك
وإيديكى والله يوفقكم يارب

مممم
ام دحومي .. جايبة لنا اكلة الوداع ..
عساك تاكلينها من ايدين الوالدة عن قريب يارب..
تسلمي وتسلم مجايبك.

تسلمي مغتربة،،
أنا بعمل واحدة شبيهة فيها
كاتشاب و لبن زبادي و فلفل أسود و ملح و زنجبيل و خل و بهار حلو و قرفة
و بفرك فيهم الفرخة منيح و بحمرها على طول
و شوفوا الاحمرار و اللون
بس رح أجرب طريقتك ...
بس معلش أسأل سؤال و بدون خجل
أنتي بيقولولك أم دحومي ... شو يعني دحومي و هل هو اسم دلع و لا اسم عادي و شو معناته؟؟؟
معلش بدون احراج

بالطبع روعة \

طالما اللي عاملتها ميمو

الطريقة قريبة من طريقتي وهي بالفعل لذيذة جداً

تسلم ايدك


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=109640

sima
هلابك يالغاليه .. والله منور الركن بوجودك حبيبتي
يالله كويس الي عجبتك وصفتي .. وان شاء الله أتحفكم بالمزيد

kris
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلابك يالغاليه . بالهنا والعافيه عليك ..
يالله جربيها وعطيني رايك


JOJO-2003
حياك الله حبيبتي ..
طيب كوووويس ماشاء الله .. جربيها بالهنا والعافيه
وعطيني رايك ..


جبل النور
وإياك يارب .. يعطيك العافيه حبيبتي
اي صح أريح شي فيها ان مقاديرها متوفرة


وعود الخير
يسعدلي هالطلة الحلووة منك
اييييه صح عليييييييك .. أكلة وداااع ..
هههههه بالعافيه عليك حبيبتي بس ان شاء الله تعجبكم



دعاء فلسطين
الله يسلمك يالغاليه ..
بالعافيه حبيبتي خلاص جربيها وعطيني رايك

ههههههههه ياعمري انتي أجل محيرك دحووومي .. !
دحوومي هذا ولدي عبد الرحمن .. واحنا من عاداتنا بنجد .. تصغير الأسامي ..
وعبدالرحمن كان تصغيره .. دُحمي .. ليش ؟؟ ما أدري
وتعارف الاسم عندنا بهالطريقة
وصرت انادي ولدي دايم دحوومي
وبنات المنتدى يسعدهم ربي يسمووونه زيي ..
هاه يالغاليه أِشبعت فضوولك
الله يسعدك يارب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شونج يا ام دحومي يا الطيبة اني اريد اخذ منج اثنين اشياء اسم دحومي الله يخليه الج لان ناوية بعون الله اسمي ابني عبد الرحمن واسم دحومي دخل عقلي وثاني شي التتبيلة ما شاء الله عليك وعلى ام زوجك الله يبارك فيكم
جزاج الله خير يالغالية