كباب الشجر المقلي
السلام عليكم
اما بعد وباختصار كباب الشجر العراقي
اولا
ناخذ شجر اقصد الكوسه واحده وايضا لب الكوسه ايضا يستخدم اذا مرات تحفرين الكوسه
فيبقى اللب فتستخدميه مع اللحم المفروم وبصله واحده وطماطه واحده يفرم ناااااعم
ومن ثم نخلطه مع قليل من الطحين يعني بكف اليد وملح وكاري وفلفل اسود
كميه اللحم نصف كيلو
وبالهنا والشفا مع الصمون والسلطه
الروابط المفضلة