انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: الريستو بشرائح الدجاج

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    433
    الجنس
    امرأة

    الريستو بشرائح الدجاج

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اليوم جبتلكم طريقة لذيذة للأرز و يارب تحبوها مثلي لأنها صراحة تجنن
    نشوف المقادير


    500 غ صدور دجاج
    200 غ أرز طويل
    2 بصلتان
    250 بزلاء
    50 سل مرق دجاج
    90 غ زبدة
    15 سل كريمة Whipping Cream
    ملعقة زعفران
    50 غ جبنة بارمزان
    ملح
    فلفل اسود
    رشة زعتر صغيرة

    و الطريقة كالتالي :

    1*** المرق

    1 .تطهى البزلاء في الماء و الملح
    2 .نقطع الدجاج إلى شرائح و نضعها في مقلاة مع 45 غ من الزبدة و نتركها لمدة 10 دقائق
    3 .نضيف بصلة مقطعة ناعمة و نتبل , تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
    4 .نضيف 30 سل من مرق الدجاج , ثم نضع البزلاء و الزعفران
    5 .لما ينقص المرق تقريبا إلى الثلث تضاف الكريمة و تخفض النار , تتحصلين على مرق متماسك لمدة 5 دقائق.

    2*** الأرز

    تذاب الزبدة مع البصل , الملح, رشة الزعتر و الفلفل الأسود
    2 يضاف الأرز و يترك تقريبا 5 دقائق ليمتص الزبدة و التوابل جيدا ثم يضاف الباقي من مرق الدجاج و إحرصي على أن تكون النار متوسطة, بعدها أضيفي الماء تقريبا كاس و أتركيه ينضج.
    3 .أفركي الرز في صحن واسع و رشيه بالجبن و طبعا يبقى لك الإختيار في كيفية التقديم لك أن تقدمي المرق في صحن أخر أو أن تسكبيه فوق الرز و هذه الأخيرة أحلى

    و من كل قلبي صحتين و ألف هناء
    الصور المرفقة الصور المرفقة  
    آخر مرة عدل بواسطة NASSIMA : 09-05-2005 في 11:43 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    شكله طيب كتير .. يسلموا ايديكِ

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    433
    الجنس
    امرأة
    مشكورة مشرفتا الغالية

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    2,173
    الجنس
    أنثى
    مممممممممم لذيذ الف شكر

مواضيع مشابهه

  1. سندويشات الدجاج بشرائح الجبنة
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 25-03-2011, 08:59 PM
  2. الردود: 1
    اخر موضوع: 27-01-2011, 12:04 PM
  3. آيس كريم بشرائح المانجو..لعيون( أم نور)
    بواسطة yasmine_ 2006 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 70
    اخر موضوع: 20-10-2009, 08:44 PM
  4. ارز بشرائح اللحم
    بواسطة سهر الليالى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 13-07-2005, 04:57 PM
  5. أرز بشرائح اللحم
    بواسطة **نوفة** في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 09-05-2003, 03:05 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ