الكبسه كبستي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
المقاير
1+بط
2+كاسان ونصف ارز
3+حبتنا جزرمبشور
4+بصل+طماطم
5+هيل+اعوادقرفه
6+زيت+مكعب ماجي
7+ملح +كمون
الطريقه
نجيب القدر الظغط وونضع الزيت ثم البصل والهيل والقرفه ثم نحمسه جيدا يصفر البصل نضع الطماطم المقطع مع البصل نقلب الطماطم نقطي القدرحتى تصبح مرقه نضع الكمون المطحون ملعقه ونصف ثمنضع الماء الفاتر نضع البط والمكعب ماجي واعواد القرفه والملح ثم نقطي قدر الظغط نترها تسعه وثلاثين دقيقه وبعد ذللك نجيب قدر عادي نحط البط والمرقه في القدر بعد نقع الرز نضع مع البط والمرقهوالجزر المبشور نتر ها على النار الى ان تنضج
وبلعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة