السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا امامير شو اخباركم
تفضلو احلى كريب لاحلى صبايا وتحملو اختراعاتي
المقادير لعجينه الكريب
3 بيض
ملح
2 كوب دقيق
2 كوب وربع حليب
ربع كوب زبدة مذابة
نخلط كل المقادير جيدا ونتركهم جانبا في التلاجة حتى نصنع الحشوة كل ما زادت المده كل ما كان افضل
ممكن تستفيدو من طريقه صب الكريب من رابط الاخت الغاليه تطوان
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=122128
الحشوه اللي انا حضرتها عباره عن
3 او 4 ملاعق زبده
1 بصله مفرومه
علبه مشروم
2 كوب دحاح مسحب مقطع مربعات او دجاح مسلوق منسل
5 ملاعق سور كريم او لبنه
رشه ملح وبهار
للصلصه بتحتاحي
6 ملاعق زبده
6 ملاعق طحين
2 ونص كوب ماء سلق دجاح او ماء و 2 مكعب ماجي
1 كوب حليب
4\3 كوب جبنه مازرولا او برمجان
كتيره غلبه انا صح معلش بروح التعب بس تذوقوه ما اطيبه
لنعمل الحشوه
نفلي البصله بالزبده وبعدين الدجاج (اذا كان مش مستوي ) وبعدين مشروم وملح وبهار وبالاخير بس يستوي الدجاج ضعي السور كريم وحركي وطفي النار
للصلصه:
ضعي الزبده وبعدين الطحين حركي شوي ما تخلي اللون يتغير وضيفي الحليب وماء السلق شوي شوي وحركي بالسلك وبس يغلي ضعي نص كميه الجبنه وطفي النار .
للتطبيق :
انا بالاول بدات اعمل زي تطوان يعني اجيب الكريب واحط الحشوه والفها عروسه واصفها بصينيه مدهونه شوي زيت ...ووضعت على وجه الصينيه من الصوص و جبنه ..
بس خلصت الصينيه زاد كريب و زاد كل شي فخطر على بالي اختراع
جبت صينيه الكب كيك و حطيت الكريب فيها ووضعت الحشوه والصوص وحمرت الصينيتين بالفرن .
وصدقوني مشي الاختراع قبل الاصل كتيييير حبو الكب كيك كريب جربوا وخبروني
اعتذر عن عدم وضع الصور خطوه بخطوه مع اني صورت من الالف للياء بس لما الاخت تطوان نزلت الطبق مسحت كل الصور لم يبقي الا الصوره اللي ضفتها عند تطوان.
ارجو ان تكون الاكله والوصفه واضحه وصحتين وعافيه
ما عارفه ليش الصوره مش عم تفتح يا ريت المشرفات الغاليات يساعدوني بفتحها
بانتظاركم ...
الروابط المفضلة