انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

المسقعة على الطريقة المصرية

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    Sama's صورة
    Sama غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    *** (( في قلب واحد من الناس )) ***
    الردود
    89
    الجنس

    Smile المسقعة على الطريقة المصرية

    طبق شهي ولذيذ ارجو ان ينال على اعجابكم ان شاء الله.

    المقادير:

    كيلو باذنجان رومى
    1/4 كوب عصير طماطم
    1/4 كيلو عصاج
    1/2 كوب حمص ناشف مسلوق
    ملح وفلفل
    زيت للتحمير

    الطريقة:

    يقشر الباذنجان {على شكل شريط مقشر وشريط بقشره}
    ويقطع حلقات سمك 1 سم ويرص فى طبق كبير غويط على شكل طبقات وترش كل طبقة بالملح ليسيل ماؤه ويترك حوالى ساعتين ثم ينشل ويعصر برقة باليد لتخليصه من الماء ثم يقلى فى الزيت الساخن حتى يصفر لونه ثم ينشل ويوضع على ورق
    جرائد ليصفى الزيت.
    ترص نصف كمية الباذنجان المقلى فى صينية الفرن ويفرد فوقه
    العصاج والحمص المسلوق ثم يغطى ببقية الباذنجان.
    يغلى عصير الطماطم ويتبل بملح خفيف وذرة سكر وفلفل ثم يصب على الباذنجان.
    توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج وتتسبك المسقعة.تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع الآرز
    المفلفل وبالهناء والشفاء.

  2. #2
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    انا بموووووووووت على المستقعة

    روعه تسلم ايديكي

  3. #3
    Sama's صورة
    Sama غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    *** (( في قلب واحد من الناس )) ***
    الردود
    89
    الجنس
    تسلمي ما تحرمش من طلتك الجميلة يا سندريلا

    وصحتين وعافيه بالهنا والشفا.


    سما

  4. #4
    هتووووون's صورة
    هتووووون غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2001
    الموقع
    السعودية
    الردود
    658
    الجنس
    امرأة

    تسلمي حبيبتيSama على هالوصفه عني والله اموت بالمسقعه

  5. #5
    Sama's صورة
    Sama غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    *** (( في قلب واحد من الناس )) ***
    الردود
    89
    الجنس
    بالهنا والشفا أشكرك عزيزتى هتوون على مرورك الكريم.

    مع تحياتي

    سما

  6. #6
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك اختي سما

    شهتيني عليها

    ربي يسعدك




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  7. #7
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيدك عزيزتى سما
    بس أنت مش بتضيفى ثوم أو بصل للطماطم ؟؟؟

  8. #8
    أم بودي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    Cairo
    الردود
    2,125
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك يا سما
    أنا باحب المسقعة جدا جدا
    و يا سلام عليها بالبشاميل اروع و اروع
    هي نفس طريقتك بس تضيفي عليها بشاميل من فوق و شوية بشاميل مع العصاج

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    85
    الجنس
    أنثى
    عجبتني إضافة الحمص

    تسلم أيدك أختي الكريمة

  10. #10
    Sama's صورة
    Sama غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    *** (( في قلب واحد من الناس )) ***
    الردود
    89
    الجنس
    شكرا للجميع على المرور الكريم وصحتين وعافيه بالهنا والشفا .

    مع تحياتي

    سما

مواضيع مشابهه

  1. المسقعة المصرية من مطبخى بالصور
    بواسطة أم عبد الرحمن3122010 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 9
    اخر موضوع: 18-10-2011, 03:41 PM
  2. سجق مع دبس الرمان على الطريقة المصرية
    بواسطة emy.osama في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 01-06-2010, 07:27 PM
  3. طريقة عمل طبق أم على الطريقة المصرية
    بواسطة wida في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 10-08-2007, 12:27 PM
  4. » الحواوشي على الطريقة المصرية
    بواسطة norhan1980 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 16-04-2006, 10:15 AM
  5. الكشري أبو جبة على الطريقة المصرية
    بواسطة Sama في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 25-04-2005, 04:15 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96