السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

يسعدني ان اقدم لكم اليوم طريقة عمل الكشري أبو جبة وهو طبق شهي ولذيذ جدا
ارجو ان ينال على اعجابكم ان شاء الله.

المقادير:

1/2 كوب عدس أسود {بجبة}
1/2 كوب أرز
كوب مكرونة صغيرة جدا
2-3 ملاعق كبيرة خل
ملعقة صغيرة شطة
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة
4 فصوص ثوم مدقوق ناعم
2 بصلة متوسطة ومبشورة
كوب عصير طماطم مركزة
ملح.

الطريقة:

1-أسلقى الآرز والمكرونة والعدس كلا على حدة بماء مملح ولكى راعي أن تملحي
العدس بعد النضج.
2-صفيها من الماء وأخلطيها مع بعض.
3-حمري البصل فى الزيت ثم أنشلي البصل وأضيفي الزيت الى الكشري وضعيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
4-أقلي الثوم فى الزيت حتى يصفر ثم أضيفي الطماطم وأطبخي حتى تتسبك ثم أضيفي
الخل والشطة والملح.
قدمي الكشري وجمليه بالبصل المحمر ومعه صلصة الطماطم وبالهناء والشفاء..

أمممممممممم ياسلام تسلمي والله الطبق بيشهي

تسلمي أختي عذب السجايا على المرور الكريم وصحتين وعافيه بالهناء والشفاء.


أختك سما