كيلو سمك(تونة طرية مقطعة اطراف او انشوبة نزيل لها الراس و الامعاء و نغسلها جيدا و لا نزيل لها السلسول)
كاس ماء+كاس خل (لي يعمل في السلاطة)+كاس زيت نباتي + ملح + فلفل اسود+كمون .
في طنجرة الضغط نضع هذه الاشياء مع بعض و نقفل الكوكوت و عندما تصفر الصفارة ننقص الى ادنى حد و نتركها نصف شاعة و عندما نفتح ان بقي شيئ من الماء نشعل عليه حتى يتبخر و يبقى سوى الزيت .
جربوها لا فرق بينها و بين المعلب و صحية.

مشكوووره ويعطيك الف عافيه وانشالله نجربها

نسيت نصف كاس خل و ليس كاس

كريمة الصلاة النبي عليك
فعلا هذه الطريقة زوينة كتعجبني وقليل اللي يفهمها
المهم شكرا عزيزتي دائما مبدعة
تبارك الله عليك اختك فاتحة