انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    NASSIMA غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    433
    الجنس
    امرأة

    الدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة

    يقدم هذا الطبق الحار مع الأرز ويكفي أربعة أشخاص.
    المقادير:
    • 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.


    • ثمرة صفراء من الفلفل وأخرى حمراء.
    • ملعقتان من زيت الزيتون .
    • بصلة مقطعة في شرائح سميكة نوعا على شكل أنصاف دوائر أو أهلة.

    • فصان من الثوم المقشر مهروسين.
    • ثمرة كوساء مع تقطيعها شرائح طولية سمك الواحدة منها سنتيمتر واحد.
    • 400 جرام من الطماطم المعلبة المقطعة.
    • ملعقة من السكر البني.
    • ملح وفلفل أسود.

    الطريقة:
    1-قومي بطهي الفلفل بعد تقطيعه أرباع ونزع بذوره، وذلك على سطح شواية مسخنة جيدا، وبعد نضج شرائح الفلفل اتركيه جانبا حتى يبرد ويحين دوره في خطوة تالية.

    2-قومي بنزع قشرة الفلفل بعد أن يبرد وتقطيعه في شرائح طولية.
    3-قومي بتتبيل شرائح الدجاج ثم تسويتها في زيت زيتون حتى يصير لونها ذهبيا، ثم اتركيها جانبا.
    4-قومي بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.

    5-بعد أن يلين البصل أضيفي الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.
    6-أضيفي الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلي المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.

    7- ضعي شرائح الدجاج في الخليط السابق.
    8-استمري في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.
    9-قدمي الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.
    10-يمكن التجميل بالريحان المقطع

  2. #2
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    نسيمه ............

    شو هادا 2 مرة واحدة ماشاء الله

    تسلم ايديكي يارب

  3. #3
    NASSIMA غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    433
    الجنس
    امرأة
    حبيبتي السندريللا 2 مرة وحة من حبي لكن
    و حبي للمطبخ


    تحياتي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    56
    الجنس

    تسلم ابدك

    ا00نا ا بموت في الاكل الايطالي واكيد هاعملها ان شاء الله00

  5. #5
    الرميساء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    120
    الجنس
    امرأة

    تسم ايدك حبيبتى على الوصفة الرائعه هذى وان شاء الله هجربها والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  6. #6
    NASSIMA غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    433
    الجنس
    امرأة
    مشكورة حبيبتي حنان و الرميساء و جزاكن الله خيرا

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: مشاركتي الأولى في موضوع افخاذ الدجاج ((جوانح الدجاج الحارة))
    بواسطة الطباخة نوران في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 25-02-2012, 07:45 PM
  2. * شعار طبق متميز*ريزوتو بالفطر البرّي ...الرز بالطريقة الإيطالية..من لبنان وبالصورة
    بواسطة لبنان وحبايبه في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 35
    اخر موضوع: 30-06-2008, 06:33 PM
  3. ô§ô بيتزا الدجاج الحارة ô§ôممممممممممممم رووعه
    بواسطة إشراق المغربية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 13-05-2008, 05:42 PM
  4. الردود: 1
    اخر موضوع: 28-07-2005, 03:52 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96