المقادير**

كوب دقيق* بيضتان* كوب سكر صغير* كوب حليب سائل* ملعقةهيل مطحونة* نصف ملعقة زعفران * نصف ملعقة خميرة* نصف كوب سكر*زيت للقلي*
الطريقة

أخلطي جميع عدا الزيت واتركيها لمدة ساعة

ضعي ملعقة زيت واحدة في المقلاة ثم صبي فيها الخليط بقدار فنجان قهوة

بعد أن يحمر قليلا قلبية على الوجة الأخر ثم ضعية في طبق ورشي السكر

كرري هذة العملية حتى أخر قرص

شكرا وتسلم يمينك وفي عمان يسموها قريصات والبعض يصب عليها عسل النحل بدل السكر
وتعتبر من اطباق رمضان

مشكور اختي اربقيه علىهذه المعلومه

الله يعطيك العافيه ...وبالفعل حنا في العاده نضع عليه العسل أو نعمل حمسة بصل مع فلفل بارد وطامط ونضعه عليها .

مشكـوووووووور عيوني ..

عفوا بنت الجزيرة ،

عندي استفسار ، هل نخلط السكر مع باقي المقادير أم هو نفسه اللي تقصدين يرش على الأقراص بعد ما تجهز ؟ وهل السكر من نوع خشن أو ناعم ؟ ومشكورة مقدما

طبعا بعد اذن الاخت بنت الجزيرة نرش عليه السكر الخشن بعد ان يخبز وجربيه سوف يعجبك