انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

طاجن اللحم والخضراوات

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الوهاج غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    250
    الجنس
    امرأة

    طاجن اللحم والخضراوات

    الكمية تكفي 4 أشخاص.
    مدة التحضير: 25 دقيقة.
    مدة الطهي: ساعة واحدة.
    المقادير:
    450 جرام ضلوع لحم مقطعة إلي قطع كل قطعة حوالي 3 سم.
    60 جرام لوبيا خضراء مقطعة بطول 5 سم.
    30 جرام جنزبيل مقطع إلي شرائح رقيقة.
    60 جرام براعم خيزران مقطعة إلي شرائط.
    3 ملاعق كبيرة خل.
    2 عود من الكرفس المقطع بطول 5 سم.
    ملعقتان كبيرتان من الزيت.
    4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
    ملعقتان كبيرتان من السكر.
    الطريقة:
    سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي شرائح الزنجبيل بسرعة وارفعيها وأضيفي اللحم إلي المقلاة وزيدي الحرارة وحمريه علي كل الجوانب.
    صبي الماء بحيث يغمر محتويات المقلاة وأعيدي الزنجبيل إلي المقلاة وأضيفي الخل وغطي المقلاة واطهي لمدة ساعة واحدة.
    تفحصي مستوي السائل وأضيفي المزيد من الماء إذا بدأ اللحم بالجفاف وعندما يصبح اللحم طرياً أضيفي صلصة الصويا والسكر واطهي بدون غطاء لتخفيض الصلصة إلي قوام شرابي.
    في نفس الوقت ضعي اللوبيا والكرفس في قدر صغير واغمريهما بالماء وأضيفي قليلاً من الملح واغليهما واطهي لمدة 2 - 3 دقائق حتى يصبحا طريين هشين.
    أضيفي براعم الخيزران بعد حوالي دقيقتين وضعي اللحم في إطباق تقديم فردية وقومي بتوزيع الخضار فوقه وصبي فوقها ما تبقي من الصلصة.


  2. #2
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكِ شكلها طيبه كتير

  3. #3
    الوهاج غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    250
    الجنس
    امرأة
    وطعمها أطيب


    تسلمي

  4. #4
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك عزيزتي على الطاجن اللذيذ





    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  5. #5
    الوهاج غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    250
    الجنس
    امرأة
    وتسلمي أحاسيس على هالطلة الحلوة

  6. #6
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    شو احكي

    روعه انتى روعه ووصفاتك رائعة

    يسلموا هالايدين

    ويعطيكي العافية

  7. #7
    الوهاج غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    250
    الجنس
    امرأة
    فديتك تسلمين
    طلتك هي الأروع

مواضيع مشابهه

  1. طاجن اللحم بالبطاطس
    بواسطة بيبي دوح في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 04-04-2008, 02:12 PM
  2. طاجن اللحم بالبطاطس
    بواسطة بيبي دوح في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 13-03-2008, 01:04 PM
  3. طاجن اللحم بالخضروات
    بواسطة الثمال في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 02-05-2002, 01:43 AM
  4. طاجن اللحم بالطريقة.........
    بواسطة ساره الشامي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 25-02-2002, 01:05 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96